众人虽然不知道是什么滋味，但晚上试试就知道了。

她笑道：“现在我们去做晚饭吧，晚上做一种好吃的给大家尝尝。”

说着带着翠凤跟春花淘洗浸泡的米粉，然后让人拎着去坊间的石磨那将浸泡后的米磨成糊状。

“桂姨，回头咱得自己买一个石墨回来。”

桂姨点头：“就是有点挤。”

陆辛夷也知道现在的樊楼安排有些挤，她想了想道：“明后天我去牙行看看，咱就在这附近租赁一个院子，把房间空出来改造，这次既然改造那咱就一步到位吧。”

小主，

桂姨点头，“说的也对，这里做食肆，这么多人住在这里，确实不太好，乱糟糟的。”

就是这个道理。

“幺爷这几天有来过吗？”她又问。

桂姨摇头。

“他没来，应该就是没发现什么，那就再等等吧。”

等翠凤她们拎着磨好的米糊回来后，陆辛夷带着他们在厨房开始做肠粉。

她吃过广东肠粉，感觉这就是他们老家做米面的时候那个面里面卷了一些配菜再淋汁。

后来放寒假回老家，家里打米面，她全程围观了。

他们老家打米面，是要把浸泡的米加水磨成糊状，然后锅里装满水，等水开后，用汤勺舀两勺放进专门用来做米面的铁盘子里，要摇晃，使米浆均匀的铺在铁盘上，而后放进锅里，盖上盖子。

铁盘的两端还有两个耳，耳上绑着布，布留在锅沿外面，大概两三分钟就好了。

掀开锅盖，拎着布将盘子拿起来，再把另一个放进去。

刚拿出来的米面晶莹剔透，拿出来后，用筷子沿着四周一划拉，撒上白糖或者其他的食物，卷起来就跟肠粉一样。

或许那边制作的办法不一样，但在陆辛夷这个外省人看来，成品就真的是一模一样的。

这是面饼，要做成米面，就要冷了后卷起来切成条状，晒干就是米面。

要吃的时候拿一些冷水浸泡，开水煮开放进去饭店菜就是一顿美味的米面了。