但是结果是没有，之前大伯家杀猪众人以为猪都死了，准备烫毛的时候猪跳起跑了，最后泡了十几分钟才倒在了地里，没了声响。

爸爸过来拉起了小芽。“快去厨房，冷得很。”小芽其实不想去，看着哥哥战战兢兢的端着猪血准备送去厨房，于是赶紧跟了水上去，农村就算是猪血都会做成美味的食物。

小芽家里猪血一般都是等稍微凝固直接煮了烩菜或者是做血肠。想想和糯米一起软软糯糯，一口一大截，小芽直接可以吃好多。

小芽哥哥放下猪血，着急的出去看拔猪毛，尤其是猪鬃，这是农村男孩子第二喜欢的东西。

第一喜欢是心心念的猪尿泡，等着把里面的尿倒干净，反复冲洗，最后吹上气，变成了孩子眼中的足球，丢在地上，直接踢来踢去，小时候玩的家都不想回去，如果太晚小伙伴分别的时候，还会很珍重的带回家放在燕京岁时可以看见的地方才放心。

切割好了猪肉，婶子出来挑选一块肥瘦相间的拿去厨房准备做杀猪菜，今天所有帮忙的叔叔伯伯都要吃了再回去。小芽赶紧回到厨房帮忙烧火，看着婶子把猪肉切成差不多的块状，就知道要做红烧肉，另一个婶子把猪肉切成薄片，和辣椒蒜苗等炒个小炒肉，最后在做一锅酸菜会猪肉，主食还是馒头。

小芽家年猪每年都会被爸爸妈妈收拾成一袋一袋的装好，并且规划好哪一袋是送小姨的，哪一袋是要给小叔的，等到年前两三天，爸爸就会分批送到亲戚的家里。

农村人们在那个冰箱还没普及的年代，就有了很好保存肉类的办法，小芽家里保存猪肉的方式就是把肥的部分炼成猪油，瘦肉的部分就会切成大块浸在猪油里，这样猪肉就可以吃一年，等第二年的鲜猪肉下来去年的就刚好吃完。

小芽家杀完年猪后的一段时间小芽和哥哥都是跟着爸妈赶集，每次去都带回来一些年货，瓜子花生核桃，橘子苹果梨，炮仗衣服绿菜，每次回来累瘫在床上，小芽下定决心下次一定不去，但是到了赶集的日子总会屁颠颠的跟着爸爸妈妈去，这样直到年前三天小芽家里才陆陆续续的准备好了东西。

剩余的时间就是做好吃的，妈妈做各种炸物，油饼麻花，散子果子，最后还有各种丸子，再蒸上些馒头花卷。爸爸宰杀好过年需要吃的小鸡，处理好买的草鱼。这时年才终于开始了。