见萧炎宸缓解了，王克终于问出口：“秦丫头，这海盐怎么这么咸？颜色看起来像雪一样白。”

王克因为地瓜和玉米的事，往山谷跑了无数次，一早就知道秦六爷就是老秦家的孙女。而平西王已经打算正式宣布找回小女儿和外孙女的事，自然不会继续瞒着跟着自己苦辛苦打拼多年的老伙计们。

所以，对于秦小幺的身份，王克和钱满都是知情人，私下里交流时都叫她“秦丫头”。

秦小幺：“海水经过过滤，杂质变少，又通过反复蒸煮的方法提纯，自然就更白更咸一些。”

大盛国原有的盐都是晶状体，大块大块的，用多少得自己砸。颜色偏黄还带有黑色杂质点，吃起来略带苦涩。无论是颜色还是口感，都比不上秦小幺做出来的。

钱满原本是抱着怀疑的态度，如今自己亲自试验过了，自是打消了疑虑。刚刚发愣，就是在心里合计了一遍预算，还有未来这海盐能给西宁省带来的利益。

此时哪里还能坐得住，催着王克赶紧走。

“赶紧派人跟我回去取银子，得多买上些砂锅，最好找人定制。做大点，这样一锅就能多出点盐......”

钱满拉着王克边说边走，却被秦小幺拦下了。

“等等，等一下。”

“我用砂锅煮，就是想尽快做出些海盐给你们试试看。但是这种蒸煮的法子速度慢、出量少，费力还费柴，并不适合大批量生产。”

“嗯？”钱满迈出去的脚又收了回来，转身看着秦小幺问：“那咋办？”

“咱们用自然晾晒法。你们看这里，地势平坦开阔，日照充足还背风，完全符合建造盐田的条件。

咱们就像种水稻一样，挖上一块块的蓄水池，把海水经过初步过滤后引进来，然后利用日光暴晒。等海水都晒干了，海盐就做成了。提纯加工之后就有了你们刚刚尝到的色白味纯的海盐。

这种方法虽然时间较长，但成本低，产量高，比用蒸煮法制盐划算。”

王克和钱满都听傻了，“……光晒晒太阳就行了？”

“对，晒晒太阳就行。”

实际上并没有秦小幺对他们说的这么简单。

要想制作出可媲美空间超市里的食用盐，要经过纳潮、制卤、结晶、收盐、提纯等多项工序。

通过观察潮汐和海水浓度的变化，选择适当的时机将海水引入盐田，以确保纳入海水的质量。