第12章 甘蔗制糖

也因为爷爷奶奶对她的放心,雨菲的自由度高了很多

不过最近她没有心情到处跑的去收集农作物

而是在研究怎么制糖,最后雨菲选着了古法制糖

她不会,但春嬷嬷说陪空间前主人弄过

于是她俩在春嬷嬷的回忆中,开始尝试制糖

首先将甘蔗压成汁,用的是前空间主人制作的压汁器

哪怕是空间多汁的甘蔗,10根也才榨了一个脸盆的汁水

接着将压榨好的汁水用纱布过滤,起火将过滤好的汁水在锅里进行熬制

熬制到它变色成为糖浆,冷却

雨菲拿起糖尝了一口,皱起了眉,对着春嬷嬷摇了摇头“焦了还带一点苦味”

雨菲放下手中的红糖,春嬷嬷很明显不信,拿起一块往嘴里送

送完也皱眉,良好的教养让她没办法把糖吐出来,她还是皱着眉把它吃完啦

“重新再来吧”春嬷嬷吃完之后淡定的道

于是他们又吭哧吭哧的行动了起来,不过这次吸取了之前的经验

随时注意火候和时间,雨菲将甘蔗水熬成了浓稠的糖浆,雨菲将它到了出来,冷却成型再尝

不焦了,但是凝固成型的糖有很多小汽孔,要求完美的雨菲又否决了

“再来!”

经过无数道的尝试,雨菲把每次尝试的时间,所尝试的步骤经春嬷嬷的手,写在了纸上

终于在第52次尝试的时候终于成功了

雨菲望着方方正正的红糖,雨菲仿佛看到红糖周围散发着红色的光韵,她将糖放入嘴中,甜甜的味道随着红糖的融化在雨菲的嘴里绽放

这个红糖,糖度适中,甜而不腻,还带有空间甘蔗的青草香味,好吃到不行了

“春嬷嬷你尝尝”雨菲拿上一颗红糖递到了春嬷嬷的嘴边

春嬷嬷也没拒绝,直接将雨菲给的糖含到了嘴里,然后咪起了眼睛