第39章 技能基本功达成和制火腿

“哎呀,夏婵姨姨不要调戏雨菲了,你赶紧宣判吧!是死是活给个痛快”

雨菲看着又调皮的夏婵姨焦急的说道

夏婵姨翻了个白眼,哎~现在的年轻人啊,做事就是急躁,都不知道收获快乐

雨菲要是知道夏婵姨的所想一定会吐槽这快乐的是你不是我~人类的悲欢离合各不相通

“我宣判小雨菲厨艺基本功通过!从今天开始你可以跟着我学习大夏的八大菜系了!”

“耶~”雨菲开心的围着三个师父转圈圈,今天是个好日子啊,咱老百姓真呀真开心,哈哈,原来人类的悲欢离合是可以想通的

今天不仅顺利的通过了厨艺基本功测试,秋菊姨也说她书法的基本功已经可以了

可以跟着她学梅花小篆和瘦金体了!

等雨菲欢呼雀跃完毕之后,夏婵姨就带着她开始了第一道菜的教学

“雨菲,我知道你是湘省人,湘菜是你们那的主要代表菜,也是夏族八大菜系之一,今天我教给你的就是其中的官服代表菜之一组庵豆腐,先学湘菜,也可以做给家里的人吃,不会突兀”

夏婵和雨菲说道,这也是她考虑很久之后决定教给雨菲的第一道菜

豆腐做菜看似简单,里面的学问很多,能做好一道豆腐菜,很多菜的做菜技巧也基本能掌握,祖庵豆腐更是将简单的豆腐做到了极致,学会做这道菜,其他的菜也会很简单了

而且豆腐到处都有,到时候小雨菲也可以做给家里面的人吃,手艺既可以得到锻炼,也能在家人的赞美声中爱上做菜,还不会他家人怀疑

等后面再过渡到其他菜系,小雨菲到时候做给他家人吃的时候,也只会觉得小雨菲天赋异禀,不会怀疑其他什么

哎!她果然是天才,想事情都面面俱到的

“不过我们现在还没豆腐,一道好菜都是从食材开始,这里不仅指的是选材,也是做出来的食材”

夏婵突然全身充满了干劲,说道“我们就从做豆腐开始吧!”

说完就带着雨菲来到储备室,拿出这袋的黄豆,来到厨房进行泡发

夏婵姨和雨菲说要泡3个小时以上,这段时间雨菲也不能在那干等着

所以夏婵和雨菲说,家里有一批猪可以出栏了

正好,她们准备下其他菜品的食材

火腿,腊猪肉和腊肉肠