纯粹就是因为这个东西够难吃，只有那些活不下去的人才会饥不择食，不然都不会有人乐意吃这玩意。

重要的是，这么难吃的菜砖制过程又繁琐又麻烦，完全不值得把人力物力时间浪费在这上面。

因为足够难吃才不会引起别人的觊觎，成为牟利的工具，更加不会出现中饱私囊的现象，才会被真正有需要的人吃进肚子里。

因为它真的不好吃啊！

真到断顿要饿死人的时候，一块菜砖加上水熬煮是一个人两天的口粮，要是水加多了能吃三天混个水饱。

这东西的好处是容易饱腹，但因为里面都是菜干子，所以不耐饿，稍微干点活，基本上就把吃进去的东西给消耗干净了。

风调雨顺的时候，自然不会有人想要吃这个，但是到了饥荒年间，有的吃就算是天大的福气，要是挑剔这个，那是会被天打雷劈的。

“这种干粮一般人做善事都看不上，到时候我们拿这个出来，说不定还被别人笑话小家子气呢，风头可轮到轮不到我们出。

就是这理由还真得好好想想，不如就说是明年九月是爹的周年祭。

爹生前常做善事，我们就想延续爹爹生前的善行，开个干粮铺子，不卖只送，而且只送给那些吃不起饭的人家，想必不会引人多想。”

祝卿安细数种种好处，连做干粮的理由都找得天衣无缝，柳氏想想也就同意了。

开一个干粮不需要大动干戈，一间小铺面和一个掌柜两个伙计，以及一笔长期要支出的铜子就足矣。

现阶段铺面也没有干粮可以出售，祝卿安就让让掌柜安排人去收野菜树根，田螺泥鳅之类能吃的材料。

等材料收集得差不多了，才好继续后面的步骤。

这些活根本不用掌柜亲自跑腿，找几个小童出去吆喝一番，自有听到消息的老百姓上门问询。

野菜，树根树皮这东西漫山遍野都是，打猪草的功夫就能够捡出来不少，这都是顺手的活，还能换点钱，大多数人都乐意干这个活。

虽然要洗干净焯水晒干，这个过程麻烦了一些，但是平时不值钱的杂草能换钱，还是有很多人抢着干活。

甚至还有小童专门去大酒楼，大户人家的后门蹲泔水桶，就为了从里面捞骨头，因为骨头的收购价格要比野菜要高一些。

祝卿安盯着看了几天，见掌柜处理这事游刃有余，她就不再时刻盯着，把注意力放在别处，比如去寺庙清修的柳清雅身上。