“你也够八卦的了,我看,你才是‘十万个为什么’呢!”婉晴并没有正面回答他,而是细细品味这几道菜。
东明点的这几道菜的确不错。烧鸭,做得皮脆肉嫩,口感鲜美,蘸料也很讲究,蘸上吃,有效化解了烧鸭的油腻。
一般来说,粤菜中的清蒸鱼如果做得鲜美,原材料一定要讲究。广东、香港的粤菜馆会选择‘青衣鱼’作为清蒸鱼的食材,是因为青衣是一种洄游性鱼类,广泛分布于印度洋和西太平洋地区的热带和亚热带海域,又因为它的肉质鲜嫩,味道鲜美,清蒸好了的青衣鱼,清淡爽口,充分保留鱼肉的原汁原味。
这一份鱼翅汤选材上乘,采用鲍汁浓汤慢火煨制,汤汁浓郁,配上一小勺大红浙醋,入口后令人回味无穷。
“这里就是环境差了一些,就像香港的大排档,但装修风格又好像几十年前的粤式餐厅,老实说,挺土的。不过,你今天点的这几个菜做得可真好吃,和国内的、香港的餐厅做出来得真是一样一样的!”
前面的话刚说出口,婉晴就有些后悔,再怎么也不能薄了东明的面子,人家热情地请她吃饭,她还要挑剔餐厅的环境,于是,她赶紧补充说菜品很好吃,不过,她是真心觉得确实很好吃。
“你一个大行长,国内人家请你,肯定都是豪华大场子,山珍海味你肯定不稀罕。不过,加拿大,特别是多伦多,这里的中餐厅也就集中在几个地方,场子都不大,所以看上去环境都不咋地。一般餐厅也只有一两个包间,都是有最低消费,还要有一定数量人的要求的。”东明解释道。
“哎呀,对不起,我是老外,不了解多伦多老百姓的疾苦,妄言了,妄言了,还望你大人不记小人过。”婉晴一拱手,笑道。
“我看,你好像挺神秘的,不愿意谈谈自己的情况啊?”东明还是不死心。
“别,我们来日方长,再说了,这么嘈杂,还是算了,我其实没有什么秘密,但是在这种场合说也不合适吧?”婉晴解释道。
“对了,赶明儿我也租辆车,这样出去跑跑也方便,这里租车是不是很方便啊?”婉晴问。