胡招娣笑着说:“纪大哥,等会儿可得先留一些猪肉,至少得够咱们一大家子吃两顿的,别全卖了。”
“行。”纪大哥笑着点头答应。
吃完饭,稍微休息了一盏茶的时间,纪家人便全都忙碌起来。
就连纪大嫂三妯娌也带着孩子赶来帮忙。
纪大娘和纪春花忙着明日抢收的准备工作。
胡招娣则进入厨房烧水,然后将已经凝固的猪血打成小块放水里稍微煮一下。
猪血不能煮时间长,煮太长时间就变老了。
将猪血煮好捞出控水,胡招娣又去院子里摘菜,准备配菜,葱姜蒜这些配料全都提前准备好。
等野猪毛刮干净抬上长木桌,胡招娣又找来一个干净的盆,准备装猪肝、猪心。
猪肝有补铁元素、补血、明目等功效,胡招娣准备炒个猪肝。
纪春花的两个孩子和胡招娣自己如今虽然圆润了不少,但看起来依旧太瘦,身高也没达到年龄对应的标准身高。
等纪大哥把猪肝、猪心、猪肺取出来,胡招娣赶紧拿盆接着,然后端进厨房。
切下一大块猪肝清洗干净后,她便将猪肝切成薄片备用。
猪肝切好,她将菜板清洗干净。
此时,纪家三兄弟已经将下水取出,两扇小排骨也取了出来。
胡招娣把排骨上的肉取掉大部分,留一层肉在排骨上,然后将排骨砍成小段,清洗干净后炖上一大锅排骨汤。
纪荷颖跟在胡招娣身边打下手,帮胡招娣打水、倒脏水等,做点简单的事情。