云省的臭豆腐和别的地方的臭豆腐不同,并不是那种刺鼻的臭味,很多人都能接受。
向欣瑶嘿嘿一笑:“巧姨,这个是臭豆腐,闻着臭,吃着香,不信您问阿南。”
“这么臭的东西能好吃?我不信。”
墨瑾南道:“母亲,我亲自尝过,真的好吃,不信等会儿您尝尝就知道了。”
赫连怡半信半疑,“那等会儿我试试。”
一面烤得焦黄,向欣瑶开始飞快的将臭豆腐翻面。
等两面都烤黄,臭豆腐如同小气球一般鼓起来时,臭味淡了不少。
墨瑾南笑着开口:“这烤的和油炸的味道应该不同,烤的闻着臭味稍微重一点。”
向欣瑶点头:“但各有特色,油炸的和烤的就是两种不同的体验。熟了,阿南你来尝尝。”
墨瑾南走到烧烤架旁,伸手抓起一块臭豆腐从中间掰开,然后蘸点辣椒面塞进嘴里。
“嗯,果然味道不一样,吃起来挺香的,母亲,您快来尝尝。”
赫连怡迟迟不敢动手,虽然闻起来不是很臭,但毕竟从未吃过。
白静出于对女儿的信任,直接拿起一块,学着墨瑾南的样子掰成两半,蘸点辣椒面就往嘴里塞,塞得毫不犹豫。
咀嚼了几下后,她瞪大美眸:“咦!真的好吃,吃起来一点也不觉得臭,你们快来尝尝。”
向欣瑶把烤好的臭豆腐全都装进盘子里,递给白静后,再取出一些放烧烤架上继续烤。
两个舅母、三婶和赫连怡也每人品尝了一块,全都赞不绝口。
“还真是,闻着有一点臭,吃着一点儿都不臭,挺好吃的。”
“这味道真挺特别的,好奇怪,这世上居然有闻着臭,吃着香的东西,太不可思议了。”
向欣瑶笑着开口:“闻着臭吃着香的东西可不止臭豆腐,还有螺蛳粉、猪大肠、榴莲、酸笋等好多东西,不过这些东西,有些人真无法接受。”
赫连怡问:“瑶儿,那你能找到多少闻着臭吃着香的东西?”
“几乎都能找到,不过现在只能找到螺蛳粉和猪大肠。”
此时的肉已经烤得表面金黄,滋滋冒油,诱人的香味在空气中弥漫开来,引得那些青壮年不停的咽口水。
当然,还有臭豆腐的味道,但都被烤肉的香味给覆盖了。