等到了山脚那边,众人就立马拿出随身带的小篮子跟小铲子开始挖野菜。冬天的时候天天除了白菜就是萝卜,家里人早都吃够了,现在看到这水灵灵的小野菜,立马就下手挖了起来。她们动作娴熟,小心翼翼地将野菜从土里挖出来,放进篮子里。
张桂花怕秦茵茵不认识,便笑着给她介绍道:“这是荠菜,可以凉拌着吃,也可以用来包饺子、蒸包子之类的。当然,也可以做成野菜窝窝头,但凉拌的时候一定要记得焯水,千万不要直接生吃!而且采摘时要注意,得专挑那些刚刚长出来的,像那些已经开了花的就不能吃了,太老了咬不动!”
说完这个,张桂花又指向另一种野菜对秦茵茵说:“这个是马齿苋,口感滑嫩,凉拌着吃也很好吃呢。”接着,她又指着一个给秦茵茵说道:“这个是婆婆丁,也就是我们常说的蒲公英。把它洗干净,用来蘸酱吃也很不错,吃起来挺爽口的。而且它还有清热降火的功效,平时上火了可以多吃点。要是不想吃新鲜的,也可以把它晒干,然后泡茶喝,效果也是一样的。”
张桂花又给秦茵茵介绍了不少野菜,等秦茵茵都认清了之后,她就急忙去挖野菜去了。他们家可不比秦茵茵家里,只有这小两口,属于一人吃饱全家不愁的。她家里有两个正长身体的臭小子需要养活,而且老家那边每个月也要寄一部分钱回去呢!而张桂花又没有工作,全家就只能靠老魏一个人的工资支撑着,生活实在是有些艰难啊!
现在正是春天,野菜都开始冒头了,挖点野菜回去,到时候做窝窝头的时候掺点进去,也能让大家填饱肚子。
像张桂花这样做的人可不在少数,今天来摘野菜的,大部分人回去肯定都会这么干!毕竟大家都是上有老下有小的年纪,每分钱都得算计着花,恨不能把一分钱掰成两半用!
这个季节正是万物复苏的时候,山间野菜遍地,种类繁多且鲜嫩无比。
而且,这些野菜都是纯天然、无污染的,如果放在现代社会,肯定会成为人们争相抢购的热门食材,甚至可能引发一场“抢菜大战”,恨不得把山给薅秃了。当然,现在也不遑多让!
秦茵茵对于挖野菜这件事充满了兴趣,她非常享受这种悠闲自在的生活方式。
不过,因为这是她第一次挖野菜,所以动作显得有些生疏,速度自然也比较慢。就在她悠然自得地挖着野菜时,突然看到了前方的苏如意。一想到苏如意之前上门挑衅的情景,秦茵茵心中立刻涌起一个念头——报仇雪恨!
而另一边的苏如意呢?其实她今天跟过来挖野菜只是因为受到了王春花的邀请。自从张琴舟等人来到家属院后,大家都知道了秦松皓家里有权有势。