苏鑫儿道:“这些都先带回去吧,洗洗干净,可以吃。”
众人都像是听到了什么十分恐怖的事情般,不可思议的望着她。
苏鑫儿朝霍辰安眨眨眼睛:“相信我,真的能吃。这种东西叫小龙虾,就是虾的一个品种,做出来十分美味,但是有个最大的缺点就是难洗。只要洗干净,烧的时间久一些,便是一道不可多得的美味。”
于是,当众衙役来到县衙后厨,忍着恐惧刷洗所谓的小龙虾的时候,头皮都是发麻的。
可是钦差大人威严的站在他们面前监工,众衙役也不敢不从命。
连续洗了三四遍,苏鑫儿才说可以,然后只见她亲自上手,将一盆洗得干干净净的小龙虾哗啦一下倒入了烧得滚烫的热油中。
翻炸了一会儿,那青色的小龙虾便呈现出红色。
出锅之后,苏鑫儿又少油起锅,放入了苏家卤味调料,又加入了很多辣椒花椒爆香,再把炸好的小龙虾倒了进去,翻炒均匀,加入热水和酱油、料酒,再盖上了盖子。
“好了,等水收干便可以吃了。这东西做起来麻烦,吃起来也不容易,要剥皮去壳,去掉头部和虾线,所以很适合夏天配着酒吃。若是想吃的时候简便些,最好是一开始就把头和虾线给去除了再烧。不过那样也很费时间。”
县令颤颤巍巍的上前道:“姑娘,你为什么懂这么多啊?难道是在别的地方吃过?”
霍辰安还不等苏鑫儿回答便纠正道:“这位是我夫人,永嘉公主。”
亮明了身份,县令的腿都快站不直了:“永,永嘉公主?原来您就是大名鼎鼎的永嘉公主啊!”
他连忙带着众人要跪拜,苏鑫儿立即道:“大人不必多礼,不用拜了,请起吧。大人可以吩咐人煮饭了,再炒两个蔬菜,烧个汤,等会儿大伙一起尝尝这小龙虾的滋味。”
如果是别的什么人说这东西能吃,那县令大人还得三思而后行,但是永嘉公主说能吃,县令大人心里的疑虑便打消了大半。
永嘉公主是在民间长大的公主,聪明伶俐,为大周种植出了红薯,解决了千万人的生计问题,公主说的话就不会有假的,县令信服得很。
颜辰和傅念恩已经闻到了小龙虾香喷喷的味道,忍不住在一旁狂咽口水。
“姐姐,我肚子饿了。”傅念恩抱着苏鑫儿的腿眼巴巴的讨吃的。
县令一听那小娃娃叫公主姐姐,差点又是一个踉跄。