按朱嬷嬷的指导，将肉、茄子、菌菇切成丁备用。

朱嬷嬷这时才真正显示功夫。但见她将整块面不断地揉，并分成拳头上的面剂子，再搓成长条的面剂子，摆在盆里在表面撒粉防粘。

待面醒好将几条面剂子分开撒点面粉防粘连，两手握住面头拽，每拽一次用左手的一个手指勾住面再拽再摔，最后揪掉面头就可以了。

长寿面则是将一个面剂子揉圆了，在中间戳个洞，前面跟黄氏一样的做法，后面则是不断地拽和扯，可以扯出极细的面而且不断。

她还演示了扯各种宽度的面条，最后总结说：“这东西会了就简单，主要在于揉面和醒面。”

留下的几个剂子则给倩倩和翠屏练习，她在旁边指导。

最后面剂子用完了，倩倩也没有练得多熟练，时间也到了煮面的阶段，然后便是在朱嬷嬷的指导下做卤汁拌面，再加几个炒菜大家一起吃了，教学完成，修行在个人。

这日晚上除了泡明日晚上磨米粉的米外，倩倩还另外泡了点准备明日蒸米糕，这是孩子们心心念念的东西，明日何济源也会回来，正好当点心用。

于是第二日在煮完米粉后，她将泡好的米沥出，加点自制的甜酒酿和翠屏合作磨成浆，装在桶里盖上盖子等发酵完成。

待用过早饭，取了些晒好的纱线，开了染蓝缸，要染些色线。

让从粉店帮忙回来的彩云和小雨帮着翠屏染线时，她则在几个孩子的簇拥和吵闹下打开盖子，用勺子舀了舀米浆，看到里面有成片的小泡并闻到轻微的酒味，便知米浆发好。

将大锅里注了水，下面烧火，切点青梅丝，拿出一沓碗来，装好米浆，散上青梅丝和炒香的芝麻，一层层地垒进蒸笼里，大火蒸。

蒸好后也不立即揭盖，而是等盖子温了再揭，这样可以让里面的糕保持蓬松的状态不塌陷。

她将两个桃酥分给四个望眼欲穿的孩子。自己到外面帮着绕线去。

打开米糕后给孩子们一人分了一个。又跟彩云捉鸡杀鸡。

今年她们抱了三窝小鸡、一窝鸭子、几只鹅。可惜小鸡出粗毛后雄多雌少，又加争风吃醋、桀骜好斗，闹得鸡生不安。

她与翠屏一气之下，只留下三只羽毛鲜艳、矫健雄壮的小公鸡，剩下的请了阉鸡匠人来一刀给割了，方安生不少。

于是等何济源到家时看到的便是相对安静的庭院，三个孩子排排站着迎接他，然后便是如粘粘糖似的贴在他身上，爬到背上。