姜韶华闲着无事,和崔渡一同进了伙房。伙夫们胆子颇大,且在军营里习惯了郡主来来去去,半点不怵。几个伙夫们各自动手,研制各种口味的军粮。
姜韶华和包二最熟,随口笑问:“包二,你闺女可会走路说话了?”
包二憨厚一笑:“承蒙郡主惦记,我家虎姐儿走得稳稳当当,还会叫爹娘了。”
芳娘嫁了包二后,夫妻十分恩爱,求汤问药调理了许久才生了闺女。夫妻两个对闺女爱如掌珠。
包二又矮又胖,看着蠢钝,在炉灶上倒是有几分真功夫。一边闲话,一边将煮熟的蔬菜捞起切碎,然后搬去太阳底下晾晒。等晒干了,就可以装进袋子里,用热水一泡就是一碗热腾腾的菜汤。
时下盐贵,百姓们或舍不得或吃不起的比比皆是。南阳军和亲卫营的伙食却好得很。尤其是亲卫营,天天见肉,顿顿盐放得足。
包二在晾晒蔬菜的时候,便加足了盐。
做肉粒的方法差不多。将大块牛肉羊肉或猪肉煮熟,用卤水浸泡两个时辰入味,然后切成肉丁晾晒。
晒干的肉丁很有嚼劲。就这么吃着也很香。用热水泡一会儿,会软乎一些,伴着浆糊搬浓稠的面糊,吃起来很是不错。
加牛肉粒是一种滋味,加猪肉粒又是一种滋味,再加些蔬菜进去,口感更丰富。
受长宁伯的启发,包二又想出了做干面的法子。手擀面煮熟后晒干,用磨具压成方块。吃的时候用热水泡开加些肉粒蔬菜,竟是别有风味。
唯一的缺点是做面速度太慢,远不及炒制碾磨军粮来的快捷,不便大规模制作。
忙活了四五日,伙夫们开发出了七八种口味的新军粮。姜韶华这几天也没吃别的,尽吃军粮了。
姜韶华吃的津津有味,崔渡看在眼里却很是心疼,私下偷偷道:“包二他们厨艺平平,军粮里盐又放得多,吃起来咸得很。而且,这军粮一开始吃着新鲜有趣,接连不断地吃,很快就吃腻了。”
“你一连吃了几天。我今天下厨,给你做一顿火锅解解馋吧!”
姜韶华却道:“不用。我就是想试试连续吃个十天半月。这新式军粮要在南阳军和亲卫营里推广,将来或许还会随亲卫们传到北方。他们能吃得,我这个郡主一样能吃。”
崔渡凝望着双眸明亮俏脸生辉的郡主,心中默默想着,这样的郡主,真的有帝王的胸襟气度,令人油然而生诚服之意。
……