红焖的猪头肉,连汤带肉地就往盆里擓。擓完了以后,上面再盖上两张干豆腐,这个放凉了以后就是猪头焖子。切成小片,当凉菜吃。
赵军馋这一口,都馋一年多了。但平时杀野猪的脑袋都不要,而且一般都是扒皮,没有褪毛的时候。
刷锅、烧油、熬糖色,切好的下五花肉块下锅翻炒,直到每一块肉都通红的时候,韩大春才把一盆清水倒进去。
这时候,西院的红烧排骨已经出锅了。韩大名去李家掌勺,炒蒜薹、炒芹菜、炒下水。
韩大春这边,杀猪菜锅里的方肉也已经熟了,他用筷子扎着挑出来放在大盆里,让解臣送进屋里去切片。
然后,韩大春又把之前的八成熟方肉片铺在酸菜上,此时锅里汤咕嘟着小泡,散发着香味。
刚出锅的方肉烫手,女人们用手指尖按着慢慢地切。而炸完丸子的王美兰,此时已经在炸肉段了。
炸好的肉段,拿到屋外让韩大春用空着的那口锅做溜肉段,王美兰则继续往锅里下挂糊的肉片。
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这时候,就已经过了十二点。
手头没活的女人,开始放桌子。东院孙万山的媳妇,端着个大盆从墙头递过来。
盆里装的是红豆大米饭!
赵、李两家的锅没有闲着的,王美兰就请孙万山媳妇帮忙焖饭。
左右邻居住着,而且今天孙万山一家也来赴宴,孙万山媳妇自然不会拒绝。
而这红豆饭,在这边也是有讲究的,只有重要客人或是逢年过节才焖这个饭。
赵军、李宝玉抬着两张靠边站到东屋,今天赵军家吃饭的,光男的不算未成年,就将近三十人了。
女人、孩子那就更不用说了,按十个大人一桌的标准,赵军家能坐四桌。剩下的,就得往隔壁李家坐。
当解忠、解臣抬着两张桌进到李家以后,李彤云对马玲和孙晓燕说:“玲姐、晓燕,我去趟茅房啊。”
“我也跟你去!”等待许久的楚小雪立刻起身,跟着李彤云往外走。
“这俩人呐。”孙晓燕从窗户看着二人急匆匆的背影,对马玲笑道:“刚才我问她们去不去,她说不去。”
李彤云、楚小雪的这泡尿憋很久了,因为怕马玲、孙晓燕会跟着她们去,所以李彤云和楚小雪一直等,直到马玲、孙晓燕都上完厕所,她俩这才嘀嘀咕咕地往外走。
“云姐!”出了院子,楚小雪就要往李彤云身上扑,看熟悉的样子,她俩绝不是第一次见面。
“你别的!”李彤云一把按住楚小雪,警惕地打量眼四周,然后拉着楚小雪急匆匆地往茅房走去。
过道走二十多米,就到了茅房。
等从茅房里出来,楚小雪一把抱住了李彤云,道:“云姐,我以为这辈子再也见不着你了呢!”
“这什么话!”李彤云一皱眉,道:“你别呜呜渣渣的了,再人看着。”
“让人看着怕啥的?”楚小雪松开李彤云,道:“咱又不偷不抢的。”
“你别吵吵。”李彤云又往周围打量一眼,道:“等回去,你还装跟我不认识啊。”
“那是为啥呀?”楚小雪问,李彤云道:“你要说咱俩一学校的,我爸、我妈该问你,我拥护啥在学校跟人干仗啦!”
“啊?”楚小雪闻言一怔,甚是惊讶地道:“你让开除前儿,你爸、你妈不都来了吗?”
“他们就知道我打仗。”李彤云道:“拥呼啥,我说啥没告诉他们。”
“那是不能告诉他们。”楚小雪嘀咕一句,然后抬头看着李彤云道:“云姐,那你一辈子就在这山里啦?”
“唉!”李彤云叹了口气,抬头看着天边云朵,道:“走一步,看一步吧。”
“哎?”忽然,李彤云眼中闪过一丝光彩,笑道:“不过在这屯子也挺有意思。”
“咋有意思呢?”楚小雪问,李彤云笑道:“吃的嘎嘎好,比在城里吃的还好。”
“嗯呐!”楚小雪道:“我爸从这儿回家就说,以前地主老财也就这样了。”
“待着也舒心。”李彤云又道:“我身边儿这帮人都挺好的,没有跟我呜呜圈圈的。”
“那是呀,谁能打过你呀?”楚小雪接了这句,李彤云抬手道:“可不是啊,这屯子有高人。”
“高人?”楚小雪一怔,就听李彤云道:“我不知道你来前儿注没注意,有个老头子。”
见楚小雪摇头,李彤云又道:“那老头子可猛了,跟人交手,一般一招就够用。”
“这么厉害?”楚小雪一脸的惊讶,而李彤云点头,道:“还有个小老太太。”
“老太太?”在楚小雪印象里,老太太应该是像她奶那样的。
可李彤云却道:“那小老太太招式一般,但力气贼大,出手也贼快。”
说到此处,李彤云微微摇头,道:“她要年轻个十几、二十岁呀,我对付她都不带占便宜的。”