“要不然当初李大厨在的时候就可以改成酒楼了。”

苏雨不解，“为何不做酒楼只做面馆？”

董掌柜摇摇头，“不清楚，东家不止泉通镇一处有面馆，整个阳川府各县城所在的地方主街都有面馆。”

“都叫客来面馆。”

“说是他朋友喜欢吃面，约好以后开客来面馆。”

苏雨沉吟，“既是如此，客来酒楼是做不成了。”

董掌柜点头，他毕竟也是拿人工钱的，东家对他信任，一切全权交由他处理，只提了不能让店倒闭和维持面馆营生这两点要求。

“那就把面馆做到最好吧！”

苏雨一拍手，“董掌柜，今日不能再接待新客了。”

“让小二们先去把客人们遣散了。”

董掌柜急了，“这怎么能行，开门做生意，哪有随便赶人的。”

苏雨安抚道，“让小二们给客人们都发号码牌，明日无论谁先来，今日发出去的号码牌优先接待。”

“另外，给他们每人便宜两文，明日凭号码牌可只付十文即可吃一份麻辣拌面。”

董掌柜越听脸上笑意越深，“好主意！我这就安排。”

很快董掌柜带着小二们把号码牌发了，客客气气地将人都请走了。

苏雨也把厨房收拾了一下，又用自制炭包吸了一下身上油烟味，才取下口罩。

厨房油烟伤脸伤肺，苏雨每次做饭都会戴自己做的简易口罩。

走到大堂，人都走了，面馆门也关上了。

苏雨这才去到二楼包房，坐在董掌柜面前，给自己倒了杯茶润喉。

之所以在二楼包房谈事情，是因为小二们还要收拾大堂，她需要避开。

“董掌柜，明日开始，面馆如果想要长久经营且收入翻倍涨的话，就按我说的做。”

董掌柜经过这几天和苏雨的相处，已经完全明白苏雨就是看着胖，但心里主意多，能扛事。

所以很是相信苏雨，“好，你说怎么做我就怎么做。”

东家不在意面馆开得大不大，但他作为掌柜，收入是和面馆利润挂钩的，肯定想多赚点。

苏雨见董掌柜同意了，裂开嘴笑了。

“先给我面馆两成利润。”

董掌柜：？？？