行吧,有你这句话就够了!
齐乐乐拿了个鸡蛋,又舀了点白面,添点水搅拌成面糊,问道:“你吃甜的还是咸的?”
谢子安来了兴致:“蛋饼还能做甜的?”
“能,要尝尝看吗?”
谢子安道:“好。”
齐乐乐从糖罐里舀了点糖加进面糊糊里,这里的制糖工艺已经很不错了,虽然还达不到现代白砂糖的细腻洁白,但也有砂糖的质感了。
蛋饼其实很简单,锅烧热,但不要太热,尽量摊薄一点,翻面的时候要快,到边缘有点焦脆的感觉就最好了。
这小灶可比齐家那大灶好用多了,火候不大不小,蛋饼煎的很成功。
齐乐乐煎了两张,正要说一人一张,结果一转头,对上了两双亮晶晶的眼。
谢思娴道:“姐姐做了什么好吃的?”
齐乐乐顿时就笑了:“做了甜蛋饼,你要试试吗?”
谢思娴的眼睛顿时更亮了,连连点头:“要的要的!姐姐做的最好吃了!”
谢子安煞风景道:“怕是暂时吃不成了,爹娘已经起了。”
齐乐乐心里一紧,忙放下盘子,手忙脚乱地整理起有些皱皱巴巴的衣袖。
谢子安上前两步,替她拍掉臂膀上沾到的面粉,随即牵着她的手,领着人往外走:“别怕,有我在。”