林小米点头，现在天冷，院子外就是天然大冰箱，肉再多也不怕坏。天热也不怕，可以做腊肉。

“爹，城里有卖牛肉的吗？”

她想吃小炒黄牛肉，卤牛肉，还有涮火锅怎么能没有肥牛卷呢！

“明天屠夫来拉猪的时候我问问，再不行我在去城里寻寻许掌柜。”

牛，朝廷规定，不是老死不许宰，它们要用来耕地。牛肉稀少，价格肯定也不便宜，活了几十年，他也没吃过。

女儿想吃，怎么也要想办法弄个几斤给她尝尝味。

关庄头留下了庄子的3头和老爷的2头过年用的，其他能出栏的全部让屠夫拉走了。不过牛，屠夫说他们也没有，但凡有死牛，都是由县衙宰杀，大户人家直接包圆了，外面不可能有。

闻言林小米失望不已，牛肉自由是实现不了了，就是庄子上的牛，他们都不能任意宰杀，犯法。

看不得女儿失落，“庄头，剩下的事你来处理，我去城里一趟。”

看着风风火火的林大山，林小米禁不住怀疑，她是不是太矫情了。去年这时候，他们家过年都吃不上两块猪肉。现在，鸡鸭鱼肉，还不能满足她吗？

牛肉，许掌柜是弄不到的，不过他家老爷肯定没问题。主子家的吃食，他是知道的，啥稀罕玩意没有。

“林兄，你稍等我两天，我给你打听打听。”

他聪明的没有打包票，老爷之前跟他说过几次，林家有事可与他说，可不知道是客套话还是什么，他先去探探风。

“那就有劳许掌柜了。”

林大山感激的作揖。艾玛，闺女吃口肉可真不容易。

林大山前脚走，许掌柜后脚就禀报了主子。