第320章 轻车熟路

无论是台账登记、卫生巡检,还是跟后厨的人相处,全都做得稳稳妥妥。

一举一动沉稳老练,完全看不出是刚入职的新任食堂班长。

连何大清都夸他学东西快,就是不肯用心在学习上,不然何家肯定能出一个大学生。

何雨柱闻言只是淡淡一笑,并不开口辩解。

他哪里知道,何雨柱脑子里有原主未来四十多年在轧钢厂上班的经验。

现在的这些工作,还有现在后厨的人,他都或多或少接触过,怎么可能不熟。

食堂这点工作流程、人际往来,对他而言早已熟稔于心,根本无需费力摸索。

临近中午饭点的时候,后厨六口巨型大锅火光熊熊,水汽蒸腾,烟火气直冲屋顶。

一食堂班长史今坐镇一个灶,周师傅、吴师傅、赵师傅三位老师傅一人一口灶。

何雨柱今天也占一口灶,最后一口灶,轮流交由学徒上手练手。

何雨柱系着干净利落的白围裙,身姿挺拔立在灶台前,拿着那把特制大锅铲。

手腕翻转之间行云流水,下料、翻炒、调味、控火一气呵成,动作干脆利落,火候拿捏分毫不差。

浓郁醇厚的菜香顺着热气四散蔓延,飘满整个后厨。

就算六口大锅同时开工、烟火交织,可所有人鼻尖都能清晰分辨出。

最诱人的香气,是从何雨柱的锅里飘出来。

一众帮厨、学徒、老师傅看在眼里,心底也愈发佩服。

不愧是丰泽园出来的头灶大师傅,年纪轻轻,手艺却远超一众老师傅,名副其实的真本事!

就在何雨柱专心炒最后一锅大锅菜时,何大清端着搪瓷茶杯,步履从容地缓步走到灶台边,轻声开口:

“柱子,中午厂里有个招待,接下来的大锅菜不用你盯着。

你把这锅菜炒好了,等下跟着小孙去小仓库把食材领回来。”