“高厨子说，这批萝卜不能进锅。”

大柱接过停货木牌，没有求陈旺先收另外两坛，他让沈大山把货坛抬到院中干地，再逐件摆出装车时用过的东西。

“福满楼没开坛便退回来，坛里的菜眼下未必坏，可外头沾油已经说不清，先查清再决定怎么处置。”

巧娘剪下一小块带油印的封纸，放到白碗里，又取来昨日包坛的旧布，让众人先闻布角。

布上有晒过的草味，靠近一处补丁却能闻见油气，三柱翻到背面，看见补丁是用旧粮袋裁下来的。

“这块袋子原先装过什么，我从杂物堆里拿的，洗过一遍晾干了，娘还让我闻过，当时没有油味。”

三柱边说边去翻剩余旧袋，沈大山拦住他，不让沾过油的手再碰其他干净布，只叫他把出处想清楚。

“粮袋是三叔前几日送来的，他说家里放着占地方，原先装过豆子还是芝麻，我没问。”

巧娘记得那只袋子表面没有油斑，洗后也看不出脏，便让大柱去请沈大江过来，问清袋子先前装过什么。

沈大江很快赶到，认出补丁便拍了拍额头，说袋子去年替镇上油坊运过榨油后的芝麻饼。

“后来装过几回谷子，我以为油早散了，送来前还晒过，你们若问，我肯定不会拿它包货坛。”

“我们收下东西时没问用途，裁补丁以后也只闻正面，这事不能推给你，往后旧布进灶房都得查来处。”

巧娘将责任留在自家，没有让沈大江赔坛菜，沈大江脸上发热，转身便要回去拿钱。

“三坛萝卜多少钱，我出一半，袋子从我家来，你们不能全担着。”

“袋子是你送来装杂物的，没说可以碰货，我家拿错地方便是我家的过失，你的钱拿回去。”

沈大山没有让弟弟走，又请他把记得的袋子用途都讲一遍，二柱逐项写在旧布来处木片上。

陈旺看完他们查布，提醒道：“酒楼只认沈家交来的货，不会去找你三叔，赔货和停供都落在契上。”

“该怎么扣便怎么扣，今日三坛我们拉回来，酒楼若临时买别家的咸菜，也不用替沈家留位置。”

大柱在停货木牌上按了手印，又问恢复供货需要经过哪几步，不能只等七日后再送去碰运气。

“先把油从哪里来写明，再做一批新货，高厨子会亲自验外包和开坛，合格以后才重新进后厨。”

陈旺说完没有久留，福满楼早粥缺了配菜，他还得赶回去帮着找替补货源。