她挑出需要用到的食材,利落地处理好,起锅,烧油。
先从简单的快手菜做起。
将打好的蛋液倒入锅中,待炒散后推到一边,放油炒从冷藏的米饭,再加入肉丁和处理过的海鲜,应艾斯强烈要求还加了一大勺辣椒酱,撒上葱花,出锅。
白素盛了一大盘冒着热气的炒饭递给艾斯,见对方迫不及待大口吃起来,转身捞出焯好水的五花肉,依次放入调料,再开大火炖煮。
同时将刚捏好的肉丸下入另一个锅中炸至焦黄,调汁,焖煮,勾芡,东坡肉和狮子头即将出锅。
艾斯抽抽鼻子,空气中弥漫的肉香更让人胃口大开,他快速吃完盘中的炒饭,眼巴巴看着白素想要再续一盘,仿佛大型乖顺的狗狗。
“要给丢斯和米哈尔老师留一点呀。”
白素无奈,端过来一碗刚刚熬好的肉片汤——将瘦肉挑去筋膜再棒打成泥,加入调料和地瓜粉后揉匀刮进锅里,配上米醋和辣椒,尖酸辛辣,余味无穷。
一碗下去,艾斯额头被辣出了密密麻麻的汗珠,伸着脖子往锅里看还有没有存货。
“好香啊,你们在这做什么呢?”丢斯拉着米哈尔走进厨房,在白素旁边探头探脑。
米哈尔拘谨站在一旁。
白素不耐烦打开丢斯偷吃的手,一不留神刚炸好的小酥肉又被艾斯抢走大半,白素深吸一口气,举起拳头。
“给我坐在餐桌旁等着!”
三个人人手捧着一碗汤,乖巧排排坐,艾斯和丢斯头上还有个明显的大包。
丢斯也是饿恨了,仰头喝下一大口肉片汤,直接被辣到跳脚,坐在一旁的艾斯眼疾手快接过他的碗,径直倒入自己嘴里。
“嘶哈……我还没说不喝!”丢斯一手捂着通红的嘴,一手去抢艾斯的汤碗,二人围着餐桌你追我赶,场面一度十分混乱。
米哈尔显然没见过这种场面,想要劝架却迎头撞上丢斯的拳头,抱着脑袋蹲了下去。
好吵,好想打人。
白素额头迸起青筋,举起锅铲狠狠给了每人一下。