出锅后放凉置于冰箱冷藏,喝的时候放点冰块和桂花增香。
入口酸甜,消暑解腻,是物美价廉的饮品之一。配搭卤味,简直是夏日绝配!
谢景安喝了一大口,瞬间透心凉,感叹说:“酸酸甜甜的挺好喝,嫂……不,仙女姐姐能进厨房能出厅堂,当你男朋友可真幸福!”
眼前的男人不仅长得好看,嘴巴也甜,到底是怎么跟赵砚舟交上朋友的?
“我还是单身呢……你要是喜欢,我给你再添些。”林若溪客套说。
莞尔一笑的样子,把谢景安的魂儿都给勾走了!
“你要这么说,我就不客气了。”谢景安刚才只抢了一口粥吃,早已饥肠辘辘:“我早餐没吃饱,饿着呢。”
话落,他的右脚脚背突然多了一道蛮力,痛得闷哼了一声。
“你没事吧?”林若溪问。
谢景安瑶瑶后,挤出一丝笑容说:“没事,就是有点饿过头……”
“冰箱里有千层糕,给你拿一些。”林若溪说完起身又去了厨房。
除了卤味和酸梅汤,早上起来的时候林若溪还做了一盘千层糕。这款点心的材料并不复杂,可是制作过程有点繁琐,她弄了快一个小时才好。
星洲牌的马蹄粉、椰浆、片糖、牛奶和细砂糖,分别调制成为白色和黄色的粉浆。必须注意的是,马蹄粉的粉浆需要用筛网过滤至细腻的状态,才能达到最佳的口感。
首先往盘子里倒入一大勺的白色粉浆,大火蒸至定型以后再加入新的一层黄色粉浆。
如此反复多次,形成了好看的层次。最表面的一层,则撒点桂花点缀,增添香味。
千层糕入口软糯微甜,既有牛奶的丝滑感,又有椰浆的独特香味,老少皆宜、十分可口。
谢景安尝了一口以后,忍不住竖起大拇指:“天呐,我长这么大从没吃过这么美味的点心,真是绝了!”
“喜欢多吃两块,冰箱里还有。”林若溪辛苦做出来的食物能得到对方的认同,心里别提有多高兴。谢景安可不像某人,多夸一句就像要了他的命似的,压根不懂感恩。
谢景安十分捧场:“好吃,太好吃了!要是能娶到像你这么贤惠的女人当老婆,上辈子一定是拯救了银河系。”
“……”