\"倒进熟的栗子，不停的翻炒就是好吃的糖炒栗子了。\"

\"少主，锅里加水倒沙子，还得把水炒干，直接炒沙子不行吗?\"一个小土匪提出疑问，他觉得锅里放水再炒干有点麻烦。

\"不行，水热的快，水热得均匀，沙子热的慢，不能保证全部都是一个温度，热得不均。炒出来的栗子就会生熟不匀乎，影响味道。\"

叶映想着这是物理问题，只要记住就行，一时半会解释不明白的。

\"记住了，栗子炒着卖，就不用割开了，以防变质，吃坏了肚子。\"

\"知道了。\"几个人应着。

\"撤火，入味了，好了。\"叶映用勺子扒拉出一个栗子吃了，很是入味，立马命令停火，出锅。

\"用沙子炒是最理想的，不容易糊锅，炒的匀乎，可以现炒现卖。\"

\"少主，用沙子怎么炒?\"刘勇听说能挣钱，立刻来了兴致。

现在知道有钱的重要了，有机会就得挣钱，手里有了钱，心里才踏实不是吗？

用的沙粒可以用河里的，山上的沙石都可以的，最好是制造琉璃的作坊用的石英沙，份数比栗子多一倍，才能保证栗子熟的匀乎，把沙子洗干净空干水分就可以用了。\"

\"锅里加水，把沙粒倒进锅里，把锅里的水炒干，把糖倒进锅里，同沙粒拌均，再放点油拌均，这样炒出来的栗子油汪汪的好看又好吃。\"

众人吃着糖炒栗子，听了这个东西也能卖钱，都兴致勃勃的讨论着上山捡栗子，挣了钱才是吃饱饭的前提。

\"刘勇，带着大家上山去，要做好充分准备，深山里有野兽，预防为主。\"叶映嘱咐着。

\"是，队长。\"刘勇兴奋的应着。

\"明天都去，顺便带上打猎的家伙，下一些陷阱，没准能有猎物呢！\"

\"对，大家准备一下。\"

众人热情的畅享、谈论着卖栗子的挣钱的兴奋之意。

\"队长，明天可以到长白城里的街市摆摊卖红糖、糖炒栗子。\"一个年纪大一点的人建议着。

\"好，二狗子，明天就带几个人去长白城试卖。\"刘勇笑得一脸菊花的吩咐着。

心里想着：总有一个正当的买卖，光明正大的挣钱，心里也踏实，最主要的是不用东躲西藏了。

小主，

大家躲在四处透风的屋子里，在背风的地方坐在柴堆上。

点着火堆取暖，烤火聊天，诉说心里的故事。

这时，几个捞沙子的人，抬着一筐沙粒说说笑笑的回来了。

\"小瘦子，烧火，用沙子炒一锅栗子。\"叶映来了兴致，跃跃欲试的想一显身手。

\"好嘞。\"小瘦子应着，麻溜的点火，锅里加水，把筐里洗好的沙粒倒进锅里。