程月手起刀落给了两只鸭子一个痛快,接完血,烫毛拔毛分解一气呵成。
分解好的鸭货全部焯水去腥,洗干净后就可以加香料卤制了。
除了常见的那些香料跟调料外,程月又加了一勺甜面酱跟浓汤宝,又从冰箱拿出一瓶啤酒倒上,最后扔几块冰糖,甜辣味的卤汁才算完成。
卤上鸭货后,程月紧接着把猪头也处理了,猪头她还是觉得五香味的更经典。
猪头跟猪下水一并扔进空间的锅里做成五香味,程月又开始准备做甜点。
这时代没有奶油,程月想着做点奶油的甜点才会让人眼前一亮。
左思右想决定程月决定做雪媚娘,又小巧又精致,关键是步骤简单容易做。
空间里材料齐全,做雪媚娘不在话下。
程月第一次庆幸自己是个嘴馋的吃货,不然空间要啥没啥,那不是抓瞎吗?
雪媚娘做到最后,程月才发现空间没水果了,奥利奥也没有,只能啥馅都没放。
程月一通忙活,做完雪媚娘,卤味的香味也飘了出来。
陈林几个菜都种好了,闻到香味都站在厨房门口往里看。
“娘,您又做了啥好吃的呀!”陈柠眨巴着大眼睛,这味道娘还是第一次做,甜甜辣辣的感觉,闻着都流口水。
程月回头看到三个脑袋瓜,不愧是捧场王,这种场合真是从不缺席。
“真是一群小馋猫,娘在做卤味,现在还不熟,等晚上拿给你们吃。”
程月端起盘子里做好的雪媚娘,边往外走边对三个孩子说道:“走啦,先来院里吃些点心。”
“咦?这个东西白白胖胖的是什么呀!”程月把盘子往桌上一放,加上眼睛全都瞪大了。
陈桐用手指戳了戳,“呀,还是软的!”
程月笑了笑,“你们拿起来尝尝。”