另一边的小蝶也碾碎了刺梨花瓣，加了水让二妹挨个涂在顶端，这一涂桃子的模样就出来了，还是小蝶手巧还会教，这馒头揉成上面尖下头圆的形状，再用刀背从底部到尖头压一道印，桃子就成型了，就一个小小的技巧活灵活现的桃子就摆在眼前了。

做好的寿桃挨个放在蒸笼上等着时辰蒸，此时棒骨也给寿桃腾锅，两个临时灶头上，都放着整整齐齐的蒸笼，寿桃的蒸笼更是六层，一个锅正煮着心肺汤，洁白浓郁的汤汁让人垂涎欲滴。

眼看就快准备开席了，这时寿桃也蒸的差不多了，钟氏她们又忙着切血旺，桃花也刚把折耳根加进汤里，这时余家儿媳告知可以陆续上菜了，小舅把蒸盖打开这寿桃一亮相就惊的婶子们惊呼，她们觉着这比点心铺子的点心还更好看，个个都抢着用竹夹夹到碗里上菜。

接着又是上香碗、心肺汤这三样是热的，直接就能上，麻溜洗完锅再把土豆子烧肉、酱大骨烧开，再把早就腌入味的鸡放上葱段上锅蒸，这大火一小会就烧开了，接着就上土豆子烧肉猪蹄、酱大骨上桌了。

这会子再把烀猪头热上，另一口锅就用来烧血旺了，倒油放泡辣子、花椒、香料粉、豆瓣酱炒香后加水，烧开后再放血旺和盐，起锅时放些葱花就成了，这道菜看着红红火火的，又有葱花点缀，让人直流口水。

等烀猪头热好了，这葱油鸡也蒸好了，蒸好的整只鸡色泽金黄，倒也补足了没夹沙肉的角了。

这时菜也上完了，总算松了口气，众人也吃着寿桃下血旺，麻辣鲜香还滑嫩十足的血旺就着寿桃那叫个美味。

这之前就把猪肠、猪肝、腰子、鸡杂吊在井里了，也不怕馊。

吃完饭的桃花等人又忙着收拾灶头，这时余家媳妇面带喜色的还没到院子门口就大声说道：“这寿桃可真喜庆，我家婆婆是打心眼高兴，说这些年没见过哪家的席面能做出这么好的东西，其他菜味道更是不用说，老太太专门让我来瞧瞧你们吃了没！”

“咱寿星高兴就成，咱也沾了寿星的光就着血旺吃了寿桃呢！”这寿星本人高兴了，桃花自然也跟着高兴。

“那就好，那我先去前院招呼客人了！你们忙空了就歇歇啊！”余家媳妇是个爽快利索人！

让桃花她们没想到的是，这以往的开席后还要吃许久客人才会下席，这没一会儿，帮忙的婶子们就端着一个个空碗来后院洗了。