“这些都容易辣手,所以记得戴好手套。”嘱咐完,安沙梨又拿出剁蒜机来,教他怎么使用。
一号学会后,她又带二号去酿豆腐。
有黄豆和破壁机,酿豆腐也不在话下,很快就能完成工序。
接下来就是皮特和夏玲,安沙梨要教他们熬红油辣椒,也要炼椒麻鸡所需要的椒麻油,还要备上芝麻等。
刚开始,皮特心高气傲,根本不把安沙梨放在眼里。
但是,当他亲眼看到一颗颗豆子经过特殊手法变成豆腐后,他傲慢的眼神渐渐被震惊取代。
星际的豆类都+成了植物大战僵尸里的豌豆射手,根本无法食用,酿豆腐的技艺自然早就失传。
所以安沙梨这最简单的法子,在他看来就跟魔术一样。
随后安沙梨又跟变戏法似的,飞快将看起来很普通的黄瓜木耳制作成凉拌的美味,他皱眉品尝过后,更是惊讶得合不拢嘴。
几个小时内,主厨和帮厨们被震惊了一次又一次,从一开始的不屑到后来心服口服,规规矩矩给安沙梨帮忙。
这才是冷盘,接下来的汤品也很重要。
开水白菜自然是最出名的一道国宴菜品,虽说是以白菜为主,却以最鲜美的高汤为辅助,烹饪繁琐且需要太多材料。
安沙梨手头里食材不够,且太过麻烦,自己厨艺也没到炉火纯青的地步,只能做个噱头,而无法复刻真正的国宴名菜。
不过,星际人嘛,糊弄糊弄得了。
此外就是一道芙蓉竹荪汤,再来一道海鲜砂锅汤,最后一道羊蝎子汤,既美味又昂贵,放在晚宴上绝对不给诺亚城丢脸。
但这汤也不是那么容易就能熬出来的,她一拖四,既要烧汤又要带另外四人熟悉流程,学会烹饪,大大降低效率。
一直到夜里两点多,五人才从厨房离开,约好早上八点继续练手。
安沙梨暂时住在城堡客房里,免得来回奔波。
疲惫的时候,时间过得格外快,她感觉刚倒头睡下,闹钟又响了。
打着哈欠抵达厨房,皮特几人居然已等待多时。
有了昨天的经历,他们无比期待能见识更多烹饪手法,还有那些千奇百怪但是又无比美味的食物,简直是星际人诱捕器,没人不为其诱惑。
今天主要是主菜,主菜花样要更多,还要方便食用,总不能让贵宾们啃卤猪蹄,嗦鸡爪子,那样太不雅观了。