火锅之中，牛油火锅是安沙梨的最爱，那醇厚的味道总是让人垂涎三尺。

梁红朗是最先来帮忙的，安沙梨让他送牛痛快去西天，然后将牛脂肪取出来先炼牛油。

有了牛油还需要豆瓣酱，豆瓣酱则需要豆子和辣椒等，也得炼制一大桶，以后也用得上。

梁红朗则按照她的说法，先将牛肉各部分分解下来，牛肚，牛肠，牛骨头等都有用。

将牛胃取出来后，梁红朗一刀划开，被臭得直吐。

“沙梨姐，你真的确定这玩意能吃？呕，呕！”

安沙梨说，“牛有四个胃，从重瓣胃取下来的就叫千层肚，也叫牛百叶，这可是火锅必备，你吃过就知道了。”

梁红朗还在吐，觉得这玩意根本不可能吃。

幸好没一会，另外几人也到了，戴上口罩和手套，按照安沙梨的吩咐把牛胃给清理出来。

因为是“大餐”，周野特地问，“要不要让裴弦也过来吃饭？”

“圣典日刚过，他应该没空吧？”安沙梨倒是不介意，但是又怕打扰。

周野已经拨通裴弦的电话，跟那边说了几句，然后告诉安沙梨，裴弦会过来。

“开餐厅还有海鲜池子的事，这位也帮了不少忙，往后也有用得上的地方。”

安沙梨想了想，干脆也给吃货发去消息。

宿凌寻跟裴弦关系好像挺近，万一以后知道没请他，难免又要念叨。

吃货也很快回复，发了好多个爱心小表情，安沙梨懒得看，顺便让雪冷下班后也来吃顿火锅。

牛骨头得提前熬汤，加在火锅里分外香浓。

除了牛肉牛杂，也要用别的菜来涮火锅。

众人按照自己的口味，各自去地里摘了些蔬菜，有木耳，黄瓜，土豆，茄子，生菜等，此外海鲜也可以涮。

因为梁红华