第二天一早,还未苏醒的妮妮就听到了万紫,千红在帐篷外的禀报声音。
妮妮意念一动,闪身出了空间。
走上前去,让万紫,千红,进入帐篷内帮忙收拾。
“姑娘,羊奶和牛奶各打了两桶,现在已放入小厨房内。”
“好,我们现在就过去小厨房。”
妮妮一进入小厨房,就看到了暗三,暗四身边放着的四桶牛奶和羊奶。
没有经过处理的羊奶,牛奶,确实味道很大。说实在的,妮妮都有些被熏的,想要逃跑了。
妮妮让万紫,千红找来两个大型的锅出来,先把牛奶倒入锅中煮沸腾,进行灭菌处理。
至于羊奶吗,先放置一边。毕竟嘛,是要一个一个做。
等到牛奶煮沸腾以后,妮妮就让万紫,千红把锅端到一边进行冷却,冷却至低于45℃。
然后,加入酸性分解剂,分离乳脂,调节PH值,加入钾元素。
放置一旁,等待片刻,等到里面的沉物都沉淀下去以后,再把上面一层的牛奶,倒在另一个盆子里。
由于现代的仪器不方便拿出来,这也就导致了,烘干这一步骤比较麻烦。
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只能用最古老的烘干法,把这些盛着的牛奶和牛奶晨雾分批倒入锅中,慢慢的熬制成粉末状态,得到乳粉。
最后再加入食用糖、调料等进行调味,制作成香浓可口的奶粉。
看着是两大桶的牛奶,但是,做出来的奶粉,只有盛水果的盒子,小小一盒子。
不过,对于这个,妮妮已经很满意了。毕竟,这些奶粉就已经够太后她们吃好多天的了。
牛奶处理完了以后,妮妮和万紫,千红等人开始处理羊奶。
其实,羊奶和牛奶的制作方法,基本上差不多。
首先,将羊奶加热至沸腾,保持沸腾状态一分钟。
不过,相比较起牛奶来说,羊奶反过来要容易一些。
牛奶煮沸腾了以后,要冷却至差不多40度左右,而羊奶却不需要。
羊奶沸腾以后,需要在沸腾状态下保持一分钟的时间。
之后减温,使羊奶恢复到不沸腾的状态就可以了。
随后,再次将羊奶加热至沸腾,保持一分钟。
之后减温,如此反复3遍,羊奶即可食用。
而且,也没有其他别的味道。
而制成羊奶粉就和牛奶粉后面的步骤是一样的了,把羊奶粉倒入锅中,慢慢的熬制成粉末状态,再加入少量的糖等佐料开始调味。
整个制作下来,都已经到了中午时分了。
这也是没办法的事,虽说羊奶粉,牛奶粉的制作并不麻烦,但是,却耗费一些时间呀!
制作出来的羊奶粉和牛奶粉,基本上差不多一样多。
妮妮拿过来几个碗,给在座的众人,一人泡了一碗牛奶粉,一碗羊奶粉。
万紫,千红,暗三,暗四等人第一反应其实是想拒绝的,他们害怕味道太大,他们接受不了。
但是,他们又想到在制作的过程中,这些腥味,随着他们的动作慢慢的消散。心里想着,泡成水了以后,应该也没有什么味道吧?!
等到他们把牛奶,羊奶喝到嘴里的时候,就更加震惊了。
制成粉末状态的羊奶,和牛奶重新泡制以后,味道真的是美极了,还真别说,他们还真挺