谢老爷把江贺推到跟前和与掌柜介绍：“这是江贺，以后就由他来接管这里，谢泽那里我已经说好了，你们不用担心！”

于掌柜抬头打量了一下江贺，又是一个毛头小子，打量完后又赶紧点了点头。

谢老爷又对着江贺介绍于掌柜：“这老伙计早年也是跟着我走南闯北的，你也多听听他的意见……”

江贺赶紧点了点头，谢老爷又带着江贺来到后厨，后厨里有五六个厨师，对着厨师们一一介绍江贺。

也算是打了一个照面，临走的时候还对着于掌柜嘱咐了几句：“孩子年纪还小，又是第一次做生意，有啥不懂的，你可不能藏私啊！”

于掌柜赶紧对着谢老爷行了个礼：“我怎么敢呀！老爷你就放心吧！”

谢老爷走后，人们都散开各忙各的，就跟看不见江贺一样，苏柚宁和江贺上二楼和三楼转了转。

二楼靠窗的楼下就是集市的摆着桌子，另一半就是雅间，三楼则全是比较大一点的雅间。

这个位置也还不错，但是麻烦就麻烦在对面也有一家酒楼，比江贺的这间更豪华更气派，而这个酒楼正是和丰楼。

就是之前和丰楼的管事和苏柚宁闹的有些不太愉快，苏柚宁就稍微惩罚了一下他们，只不过是家破人亡而已。

和丰楼的管事出了事后，没两天就又来了一个管事的，这个管事的接手和丰楼以后，经营的比之前的和丰楼更甚。

和丰楼为什么这么出名，就是因为里面有山珍海味，有些东西只能在和丰楼吃到，比如熊掌，蛇胆……

也只有和丰楼有这个本事能弄来这么多奇珍，而且和丰楼的厨师长还是御厨的后代，这四舍五入一下，不就是能品尝到皇帝吃过的菜了吗！

所以和丰楼才一直屹立不倒，一对比就能看到高下，江贺的千味轩就有点属于高不成低不就的。

论豪华，不比对面的和丰楼豪华，论特色，千味轩的特色在花都任何一家酒楼都能吃到，只是味道不一样。

千味轩没有自己的东西，再说到论名声，人家和丰楼掌勺的是御厨后代，御厨是什么？那可是给人家皇上做菜的。