可甫一入口,那特殊的香味就占满了口腔,王氏眼睛睁得大大的,口中不自觉咀嚼起来,随着她的咀嚼那鲜香的味道愈发浓郁,直叫她恨不得连舌头都吞了下去。
一块猪大肠下肚,王氏的馋虫被勾了出来。
“这是怎么做的?”
“还记得昨晚那个纸包吧?那就是我的秘密武器。我把它称作卤煮,只要有这一锅汤,煮啥都是好吃的。”
“卤?点豆腐那个?”
“不是的,与那个不一样,只是这个卤可以反复使用,保存得好的话,越老的卤做出来的菜就越香。”
“原来是这样。”
她有心想要多吃几块,但又惦记着锅里其他的食材,于是她眼珠子一转,“咱今儿中午就吃这个吧。”
“行,我去把饭煮了。”
就着卤煮,王氏中午多吃了一碗饭,饭后抱着肚子直哼哼。
这时候,林瑶伸出了试探的小脚丫,“娘,您说咱要是卖这个,能不能赚钱?”
王氏一听到“钱”这个字,立马就打起了精神,她经过一番头脑风暴,最终一锤定音。
“卖,刚巧如今农闲,你爹在城里干苦力做活,一天下来累得要死,也赚不到几个钱,不如就叫你爹去街上支个摊子。”
说着,她又犹豫起来,“只是这玩意也从来没有人卖过,这个价格要怎么定?另外,这玩意以前人都是不吃的,能不能卖得出去还不一定。”
“这个我有办法,明儿给哥哥带一碗去,让他跟同窗分一分,这卤煮这么香,定能征服那些公子哥儿们。他们若是再想吃,就只有出来买,咱的生意可不就有了吗?至于定价,就定个二十文吧。”
王氏见定价这么高,心头不禁有些发虚,“定这么高不大好吧,这猪下水总共也不值几个钱。”
“哪里不好了,您想啊,这猪下水大小也算个荤菜吧?而且咱这卤煮可是整个县城头一份,而且这卤不单单可以煮肉,煮素菜也是好吃的,要是嫌猪下水贵了,完全可以买素的呀,素的咱就定便宜点,定个八文钱。”
“啥?还能煮素菜?”