第82章 人多都给他们安排上

第三步:把黄豆均匀地铺在发芽的容器里,再用湿润的纱布或毛巾盖住,以保持适宜的湿度。

第四步:为了使黄豆芽更好地生长,需要每天给它们浇水,保持纱布或毛巾的湿润,但不要让黄豆浸泡在水中。

第五步:保持温度适宜,黄豆会逐渐发芽,约几天后,就会长出鲜嫩的黄豆芽。

第六步:当豆芽长到合适的长度时,就可以收获了。

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这个简单,但是后头隔家里得浇水和看着,就交给她娘亲了,让她娘带着……当时说说要黄豆芽来着,佳佳直接问:“黄豆芽谁?”

“我我我”季羡明举手了。

佳佳点头,那就她娘前头 ,和季羡明再加上春花一起去做这个了,细细把方法讲了一遍,就不管了。

然后是豆腐干和腐竹:

“豆腐干”

第一步:选用优质的大豆,将其浸泡、磨浆,得到细腻的豆浆。

第二步:对豆浆进行加热煮沸,加入凝固剂,使豆浆逐渐凝固成豆腐。

第三步:将凝固的豆腐切成小块,放入模具中压制成型,挤出多余的水分,形成豆腐干的初步形状。

第四步:为了使豆腐干更加美味,也可以进行卤制或腌制。将豆腐干放入特制的卤水中,让其充分吸收卤汁的香味,或者用盐、香料等进行腌制,增添风味。

第五步:将卤制或腌制好的豆腐干晾干或烘干,使其水分蒸发,达到一定的硬度和口感即可。

呦,这个也不难,而且直接去工坊拿现成的豆腐就行了,卤制、腌制啥的现在也不想,先不说要啥没说,就说江诚要的豆腐丝,她记得就是原色的吧?

还有磨具,这个她爹跟着工匠这些天了,熟,所以这个事情就交给她爹啦,不过东西都得带来家里,这些没成功之前,佳佳不打算放到工坊去。

等回头积分和专利都到手了,再……嘿嘿嘿~