第86章 从不干脆到干脆只要一口吃的

猪肉照旧小炒加上点葱,鸡蛋佳佳给自己弄了一碗鸡蛋羹,素菜的话随便春花发挥吧。

至于小鱼则是清洗干净之后用盐腌后,再用油煎,勉强算个煎菜吧,但是系统没给积分,也没给任何奖励,佳佳emo。

鲫鱼则是改刀腌制后油煎两面,再放水煮,汤呈奶白色则加调料、小葱起锅,跟上次的豆腐炖鲫鱼就只是没放豆腐而已,毕竟出门在外的。

出锅的时候佳佳试了试,还行,同样的,也是没有掉落任何奖励,系统的手是越来越紧了啊,哎。

刘掌柜的见那几人都是先给自己来了一碗汤,他自是认出了那是鲫鱼,只是不知道这汤怎么会是这个颜色,别说,还挺好看的,加上这香气,馋人。

遂也跟着舀了一小碗,先试试,毕竟他们镇上的人经常吃鱼,那水煮鱼的味道,哕,他早就腻了,这会半分期待,半分也算是给主人家面子。

结果一口下去,嗯!!!这是什么味道???真是没有想到,有朝一日他竟然可以用“浓郁的鱼香”来形容区区一条鲫鱼,汤里面还有油脂的香气,像是用火烤的恰到好处的那种微妙感。

只这一口,鱼汤的鲜美在舌尖上绽放,醇厚的味道令人陶醉,咽下之后还有一种独特的回甘,让人在品尝后留下满口余香。

随着汤一起舀进碗里的还有一点鱼肉,刘掌柜用筷子夹起,也不急着放进嘴里,而是细细看起来,无他,主要是外皮金黄酥脆与往日里见的都不同,也不知道怎么做的。

剔刺后“啊呜”一口吞下,只感觉这一口鱼肉鲜嫩多汁,入口即化,给人带来独特的口感享受。随后的每一口都能感受到鱼肉的细腻和鱼肝的丰腴,这种绝妙的搭配让人欲罢不能。

刘掌柜边吃边陶醉,很快这一小碗就见底了,哎,不够啊,完全不够,他以为没人注意,又快速舀了一碗,美美的吃了起来,随后再来一碗……

眼看刘掌柜都要去舀第四碗了,这没见识的样,金元都快要原谅他前头的磨磨唧唧了,你看,这吃菜的时候不挺干脆的!

不过哪有让客人喝个水饱的说法啊,他连忙用公筷夹了几条小煎鱼进刘掌柜碗里:“掌柜的,尝尝这个,这个得趁热吃,冷了口感就差许多了!”

“呃,哦,好好,那我得好好尝尝。”刘掌柜一愣,遂也意识到自己汤喝多了,就借着梯子下了,这次他对这个煎鱼的期待值可是高了很多啊,虽然这种鱼之前水煮的时候他都不屑吃的,没肉还刺多。

但是现在有了前面鲫鱼汤的震撼,他不得不小心翼翼对待,免得再次失了礼数。

只见一条小鱼形状完整,线条优美,鱼身呈金黄色,边缘色泽略深,整体泛着油光,筷子夹着能感觉到韧性,不是以往软趴趴的那种触感。