第98章 狼饱

离郑意家门口不远的死角处,一双黄色的眼睛若隐若现,由于环境有些暗,甚至隐隐的反着一丝绿色的光。

她当然找不到,草原长大的小狼,天生就会隐藏。

直到郑意走回家门,看不到人影,那一丝光亮才彻底消失。

站在灶台面前的郑意罕见的有点纠结:到底是炖羊肉呢,还是炖牛肉呢。

想想那软烂的炖羊肉。

真正的“炖羊肉”,不放任何的佐料,就一大块上好的新鲜羊肉,放进大锅里不放任何不必要的佐料。

然后盖上盖子,时不时注意一下火候,时间一到,就是一锅喷香四溢的炖羊肉。

这一锅炖羊肉只有简单朴素灰粉色,没有加入各种调料的羊肉那般鲜艳。

但浓烈的肉香却能在一瞬间引得人口水直流,只要吃过一次就再也难以忘掉那种味道。

这里的肉的品质不必说,可想而知这炖出来的羊肉有多好吃。

但是番茄牛腩也超级开胃好吃。

有嚼劲的牛肉,加上酸酸甜甜的番茄酱,熬成一锅,想想就满嘴生津。

咕噜噜叫的肚子打断了郑意的小纠结。

想了想,她找了一个扁平的小石头,在一面划上一道白痕,向空中抛出。

嗯,有白痕就炖羊肉,没有就番茄牛腩。

郑意判断的标准是那结果出来的一刻,她的内心有没有再来一次的冲动。

如果有,就是扔出结果的反着了,一锤定音,不反悔。

石子一路滚动,郑意的眼神一直跟随着,直到石子停下来,在原地旋转了几圈,稳定后,露出石面上清晰的白痕。

很好,今天菜谱——炖羊肉。

点火,洗羊肉,肉清洗干净后,冷水下入锅中。

再注入适量的清水,水浸没过肉,然后大火烧开后,就不再翻动了。

水开后将浮沫撇干净,再焖煮。

直到羊肉完全煮熟后,再将它捞起并盛放入陶盘中,吃的时候再粘一点盐。

这种做法可以最大限度地保证羊肉的鲜美度。