郑意将洗脸盆放到专门放洗漱用品的矮木桌上,赶紧出来了,她对于换菜的情况也十分的关心。
至于水就不倒了,一会还可以留着洗手。
“哇,换了好多菜。”
有郑意常吃的一些叶菜,还有一些郑意在这里没吃过的,比如一种球形菜,长得很像紫甘蓝,但颜色更深,更鲜艳,像是有毒一样。
郑意看到它的想法是花青素一定很高。
“这个可以吃,但有点苦,不好吃,不过寒季菜少,能换到这个也好。”
阿月看着郑意抱着的紫圆菜,解释道。
紫甘蓝生吃的话其味道确实会有些苦,但紫甘蓝切丝,洗净抓放一点盐,变软出水后,用手轻轻地揉搓腌,之后挤出多余的水分,菜籽油醋白糖和少许芝麻油调成味汁。
然后把炸好的花椒油淋在紫甘蓝上,搅拌均匀,口感润泽爽口,非常好吃,这是郑意最