话说自那日，玲珑应下了做血鸭的这个差事，玲珑就在不断的琢磨。如今玲珑身为她沈词安身边唯一的丫鬟，在公子决定要吃血鸭，怎能不完其事？于是玲珑便被派去做这道菜。

玲珑虽然只是个小丫鬟，但她可并非一般的丫鬟，也算是上的了厅堂，下得了厨房吧。

不过她倒还真没做过血鸭，虽是知道怎么做，却并没有什么把握。

取净碗一只，先附好黄酒，刺杀鸭于颈下一刀，使鸭血入碗内，以箸扰乱；葱姜蒜自是必不可少，均切成小段。

“呦，姑娘忙着呢？”说话的，正是驿站的厨子。

“我家公子想吃鸭子，这不便安排我来做”玲珑笑着应答。

“可用我帮姑娘些忙？”厨子眼睛直勾勾的看着锅里的动静。

“不用了，不是什么难弄的菜，就随意炒个鸭子。”

一听这话，厨子便不感兴趣了，随意说道：“那姑娘先忙着，我先歇了。”

“好。”

干红辛椒斜长，蒜瓣一切两半，一并放入净碗内；釜燃火上热，倒油烧至七成热，将切好姜、葱、蒜、干红椒倒炒而香，又倒入鸭炒。

“闻起来真不错”玲珑闭眼用鼻子嗅了嗅。

炒即加黄酒、酱油、盐复炒，然后加鲜汤二碗，将铁釜移微火上焖一刻；汤夙兴夜寐以致盐，一鸭血淋于鸭，淋水炒，淋完后加胡椒粉略炒一下即起锅，盛入盘中，再淋上香油即成。

“这也算是成了，闻起来不错，就是看着…嗯…”玲珑实在无法诉说这个菜肴，看起来甚是血腥。