第117章 六月山货

不过今年她打算早点上山,去年因为治病,不能做重的体力活儿,她上山就有些迟了,等来到榛子林的时候,已经被别人洗劫一空。

今年那人肯定还会再来,她要早一些才行。

除了先前的那一片,梁崇又找到了一片新的,到榛子能采摘的时候,收获应该会比去年更多一些。

这个时节,山里常见的植物还有刺五加。

刺五加也是一味中药材,根、茎、叶都可以入药,有益气健脾、补肾安神等作用。

《证类本草》中曾记载“宁得一把五加,不用金玉满车”,指的就是刺五加。

刺五加只是一个统一的称呼,实则有好几个品种,梁崇一共见过两种,一种是带刺的,一种是不带刺的。

带刺的一般被百姓当作野菜,采回家用来炒鸡蛋或者焯水烫软凉拌吃,味道微苦,有清热下火的作用。

不带刺的也叫短梗五加、五加参、老虎潦,它的每一片叶子长有五片小叶片,看起来和人参的叶子一模一样。

据说后世有人做过实验,它的功效和人参其实差不多,因为这两种植物同属于五加科植物。

短梗五加一般都是采叶子回去,上锅蒸一会儿之后,再拿到铁锅里小火慢炒,直到水分炒干,就可以得到老百姓常喝的五加茶了。

五加茶有抗疲劳、治疗食欲不振等功能。

这个季节的刺五加,枝干上已经结了圆圆的细小的果子,不过还没有成熟,梁崇就没有动它。

不然果子采回去以后,用来泡水喝,也可以安神助眠。

梁崇只采了一些叶片回去,制成五加茶。

这玩意儿炒干后缩水的厉害,满满一大筐叶子,只能炒出来二三斤。

而且卖价也挺便宜的,根据卖相和叶子的老嫩程度,市场价在每斤七文钱至十文钱不等。

另外,梁崇还在山中的几条小溪中,见到了一些指头大小的鱼。

她还以为是没长成的小鱼,回去一问托雅姐弟俩,才知道这鱼就只能长这么大。

这是乌拉尔山脉特有的一种冷水鱼,本地人叫它花狸棒、花泥鳅、花媳妇,应该就是后世说的北方须鳅了。

夏日正是花狸棒繁殖的季节,它们会成群结队结伴停留在水浅一些的溪岸,而且在古代,还没有被大范围的捕捉,所以体量还是挺可观的。

可以用来炖酸菜或者炒着吃,条件好些的人家,还会用油炸了,用来下酒。