大家今天都是菠菜盒子,连楚天阔也不例外,但陆晟今天的是凉拌菠菜。
陆晟看着自己一盘子绿油油的凉拌菠菜,半晌无语。
“什么情况?”薛卓远问:“今天你这待遇不太对啊!”
陆晟大概知道为什么,但是不好说,只能摇摇头。
陆晟回了家也不敢对厨子提出任何意见。
第二天是菠菜厚蛋烧。菠菜焯水后切碎,打入鸡蛋搅匀,加盐调味。锅里烧油润锅,油热倒入一半加了菠菜碎的鸡蛋液,表面微微凝固的时候从一头往另一头开始卷,卷到头再把剩下一半鸡蛋液倒进锅里,微微凝固的时候把鸡蛋卷开始往回卷,卷到最后一个长条圆柱形,盛出切块,就是菠菜厚蛋烧了。
菠菜厚蛋烧没有复杂的调味,就是蛋香与菠菜的鲜香,最适合蘸着蘸料吃。陆嫣专门挑的蘸料,是用香料油、香料粉、辣椒粉泼出来的辣椒油,加上醋、酱油和蒜末,与清淡的厚蛋烧十分般配。
菠菜厚蛋烧
“这个蘸料真好吃!”薛卓远感慨。
“还想蘸鞋底子吗?”宋博文不怀好意地问。
薛卓远噗的一声喷出来:“饶了我吧。”
一切喧嚣与陆晟无关,他今天依然是一盘子凉拌菠菜。
陆晟看着食盒里的凉拌菠菜,无奈笑了。
薛卓远啧啧称奇:“好家伙,两天了,你犯什么事了?”
“你得罪陆姑娘了?”宋博文问。
陆晟点了点头:“算是吧,她在报复我。”
“你还能得罪她?”宋博文百思不得其解:“你把她银票撕啦?”