辽州现在的这些人，基本没有普通百姓，大多是军户，家里有亲人在北疆军中，便随军来了辽州。但辽州又确实荒僻了一些，于是很多人选择在幽州定居。

经历过那场雪灾之后，这一部分幽州人逃难是没有像别人一样漫无目的往南方跑的，他们选择了再次逃回辽州，所以辽州现在甚至已经是经历了一次人口增加的了。总之这些年下来，客栈倒也总有些生意可做。

陆嫣的疑惑这才得到解答。原来辽阳县为数不多的这些居民都是这么来的。

陆嫣想要出去转转，带着陆晟和何文静往外走。辽州还在下雪，小了很多但一直没停，几个差役隔一会儿就出来扫扫雪，积太厚再想扫就扫不动了。

现代社会一般是用盐来化雪，但古代盐是很珍贵的，不可能干这个用，只能抱着扫帚人工扫，期盼雪早一点停。

三人在辽阳县城转了一圈，陆嫣最大的感受就是这个地方如果想从零开始建设真的很容易，地广人稀想怎么发挥都行，但人还是太少了。

卖东西的也少，整个县城也就寥寥几家粮油店、布店，因为这边挨着山林多，卖山货野物的店也是有的，他们去林子里打了猎就弄过来卖。陆嫣在山货店里买了一兜干蘑菇，两只活的野鸡。她打算如果雪一直不停就在这做了吃，看这个客栈的架势估计也做不出什么好东西。

几人拎着野鸡回来，掌柜的连忙去找了笼子，养在后院。

已经到客栈了，陆嫣就不打算消耗自己带的吃的了，回来就让掌柜的随便做点什么吃的就行。掌柜的挽起袖子就进了后厨，没一会儿端了三碗汤面出来。

这面的做法可以算得上豪华了，每碗里有一个煎的荷包蛋，几朵肥厚的黑木耳，还有不知道是什么肉的两片肉片，听掌柜说是狍子肉。面汤味道略有些寡淡，但掌柜的手艺确实是比陆嫣想象中要好不少的，这三碗面被三个人很快地吃完了。

陆嫣一边吃着一边又告诉掌柜的阳春面的做法，加一勺猪油整个面提升一个层次。 他表示学到了，明天就做给他们吃。

吃完饭几人纷纷上楼回屋。客栈里是没办法盘炕的，一个屋点着一个煤炉子。陆晟有点受不了这个，离得近熏得脸疼，离得远又冷，他坐了一会儿坐不住了去陆嫣屋子看她怎么样。