西红柿不光含番茄红素，还含有维生素和膳食纤维，做成番茄酱营养成分更容易被人体吸收。

何安安的小算盘是打得噼里啪啦响。

“还得是我闺女想的周到，闺女我能帮你做什么”阿爹是时刻都不忘夸闺女两句。

既然自己爹都说要帮自己了，那就让爹跑跑腿吧。

“嘿嘿阿爹，你能去赵阿爷那里把我订的坛子拉到农场吗”

何安安不想阿爷受累，特意让阿爹去，谁知阿爷还抢着要去。

“你在家帮忙吧，我去赵老头那，正好还能说说话”

这个活本来也不重，只是去看看质量，安排下面的人拉货就可以。

何安安做的是纯味番茄酱，一共准备了两千个一斤的小坛子。

属于新产品，就没有把制作方法公布，决定由自己家人来完成，何安安技术支持。

“阿娘把西红柿洗净，”

然后农场的大锅又派上了用场，“阿爹，你把阿娘和阿奶洗净的西红柿放到蒸笼里蒸熟。

这次做的比较多，直接上了蒸笼，以前都是切小块直接熬煮。

趁着蒸西红柿的空档，把从窑洞拉过来的其中200个坛子洗刷干净，坛子装水放到水中煮沸，把水倒出控干水备用。

盛出蒸好的西红柿，剥皮，用工具捣碎。

“阿娘，咱家有没有纱布，要把种子滤出来，”

家里没有找到何安安要的纱布不过找了块麻布，麻布的缺点就是孔比较大，容易漏种子，那就多过滤几遍。

好东西不怕晚