来开门的是陈卓,楚轩示意他不要说话,把大马牵进了陈家院子,陈卓又去叫陈爸他们出来,把这个麻袋抬进了棚子里。
这个事陈家人现在已经干的轻车熟路了,点火烧水,捅猪脖子,抬到大木桶上面横着的木板上秃噜猪毛,卸头蹄,开膛分片,切割,一套动作下来行云流水。
陈爸就因为经常杀猪,特意在房子的另一边又弄了一个棚子,这个棚子弄的比较严实,里面还扯了电线,打开电灯关上门,外面一点光都看不见。可以在里面杀猪,秃噜猪毛。
陈曦跟王传福他们交易完回来的时候,猪肉已经被切成一条一条的,摆在大木板上,陈卓正在大木桶底部接水。
整个棚子中间放了个半米多高,直径至少一米五的超大的木桶,木桶上横着两块大木板,现在摆满了肉。
桶的下部有出水孔,出水口正对着的下面是一个深坑,正好能容纳一只水桶,有两块木板扔在旁边,深坑上面平时应该是盖着木板的。
陈卓正在这边放水,陈曦发现放出来桶里的水基本上一根猪毛都没有。原来在出水孔的另一边还有纱网在拦截猪毛。
陈卓几趟就就把水都倒干净了,现在大木桶底部只剩下了一层猪毛,陈卓又动作熟练的拿个小笤帚头,把猪毛都扫到一堆,装在撮箕里,拿回屋里扔到炉子里烧掉。
厨房里现在烀了一大锅的猪的心、肝、肺子、还有四个猪肘子和十几条二三斤重的五花肉。
陈稳还是照例看着烀肉的锅,顺便把炉钩子放在灶坑底下烧红了,把猪头和猪蹄子上面那些犄角旮旯秃噜不掉的猪毛烙掉,还要负责清洗干净,陈瑞也在烙猪毛。
陈卓忙完了马上跑到楚轩那边跟楚轩一起清理猪肠肚,大家一阵忙活,最后陈爸又把孩子们清洗过的东西通通的又重新清洗了一遍,放在一个大盆里。
时间已经过去了快两个小时了。锅里的肉香味老早都出来了,陈爸赶紧把锅掀开,用筷子扎一扎,都软烂了,各种各样的都捞出来一些,切了几大盘子,大家又是开开心心的大吃了一顿。
楚轩吃好饭拿走了烀好的两个肘子,五条五花肉,半个猪肺子和一块猪肝,又拿了五条生猪肉,估计有三十斤,其它的都留给陈家人吃。
楚轩两分钟就回到了家里,赶紧进四合院跟姥姥姥爷分享美食。 他比我懂宝可梦