“真的？那姑姑可不许赖皮哦？”沈君安一听明天又可以吃了，立马开心起来。

“嗯姑姑保证不赖皮。我们拉钩盖章。这样姑姑想赖皮都不行了！”

“嗯，拉钩上吊，一百年不许变。盖章！”

为了尽快开店，沈若妍直接在镇上购买了一处带有地下储藏室的宅子，当做作坊。

地下储藏室的墙壁和地面可以铺上保温棉或者泡沫板，再在里面放上冰块，让它的温度始终低下。

不过还是要设一个排水系统，对于融化的污水还是要排出去。（全靠自己瞎想，读到这里不要过分纠结，谢谢）

工人也是直接去牙行买回来的，一共十个人。

利用精神力催眠，给他们下暗示，确保不会背叛。然后沈若妍就拿出制作冰淇淋的原材料。

至于模具都是找的木匠师傅订做的。

因为有冰淇淋粉，所以制作非常方便。第一批冰淇淋很快就做好了。

沈若妍先送了些给沈叔和胡姨，书院的秦夫子，福满楼的黄掌柜，牙行的杜管事全都送了过去。

虽然没有明着说让他们帮忙宣传，但吃人嘴短。众人都懂。况且这冰淇淋吃了，的确让人欲罢不能。

做一把顺水人情而已，又不难，何乐而不为呢？

只是单纯的卖冰淇淋，所以店铺不是太大。店里定了好几个大木箱子，里面也都用了保温材料，保温一天是不成问题的。

沈若妍的定价就是冰棍式的冰淇淋三文钱一只，冰淇淋球一文钱一个。这算是走的平民路线。

至于店名，她也懒得想，直接就叫客再来冰淇淋店。十天时间，就正式开业了。

看到有新店开业，老百姓都凑过来看热闹，他们还没弄明白到底卖的什么，就看到各个家族府里的小厮一窝蜂的冲了进去。

管它是什么口味的，只往自己拐着的篮子的拿，直到装满了，才不舍的去柜台结账。

想继续再拿吧，又怕这些化了，只能忍痛赶紧赶回府去。

希望再回来的时候可以还有剩，这价格就是他们这些做下人的都能买的起，自然也想尝尝主家心心念念的冰淇淋到底是什么味道。

在外面徘徊的百姓，不自觉的也跟着进去，问了店小二才知道，这冰淇淋是什么。

舍不得花三文钱的人，就只买一个冰淇淋球尝尝。