“不行，还需要加把劲。”丁希睿笑道。

“那换我。”安雨欣跃跃欲试。

雨欣毕竟年纪小，而且身体刚刚有所恢复，很快就没有力气了，于是又换到丁希睿，就这样轮了三圈，等蛋液已经变成厚厚的浓郁的浆糊状，丁希睿叫了停。

“果然很累，你这到底要做啥。”安雨墨一边甩手一边说。

“等一下你就知道了。”丁希睿笑着回答。

“大婶，可以烧火了。火不需要太大，慢慢烧。”丁希睿转身吩咐厨娘。

“是，丁小姐。”厨娘答，她最近被安雨墨监督着，喝药、施针、减重，感觉身体松快很多。

丁希睿拿起面粉筛子，开始筛面粉，按照她的经验，一勺大概有五十克，四颗鸡蛋配大概一百二十克面粉，筛完一勺后，她拿起木铲子慢慢翻搅，其他人默默看着她，安雨墨是个急性子，她忍不住道：“哎呀，怎么这么慢，我来帮你吧。”

“别，还是我自己来，这面糊娇弱，受不了安大小姐的拳脚。”丁希睿说，以安雨墨的速度，不消泡才怪呢。

“嘻，我还不稀罕呢。”安雨墨抱着手，坐在一旁。

另一勺面粉也搅拌完了，丁希睿给两个模具刷了一层油，往里倒入蛋糕液。大婶已经把炉子烧得热烘烘了，丁希睿用厚毛巾缠住手，将蛋糕液放进去。

“大婶，火不能太大，慢慢烧就行。”丁希睿怕糊掉，赶紧又叮嘱了一句。

“希睿姐姐，要等多久？”安雨欣问。

“大约两刻钟吧。”丁希睿答。

等待的功夫，众人一起把用过的碗和各种工具都清洗了一遍，还准备了些水果。不一会儿，蛋糕香甜的气味就飘出来了。丁希睿拉下烘烤炉的盖子看了一眼，蛋糕已经“长个儿”了，而且表面已经上了色，便嘱咐大婶火再小一些，慢慢烤。

蛋糕终于出炉了，安雨墨找来薄薄的铲子，看着丁希睿慢慢把蛋糕从模具中剥离开来，两个蛋糕，一个很完整，一个因为黏到模具上，缺了一块。完整的一块晾凉后包起来，缺角的一块给众人品尝。

没有奶油，但有水果，放在蛋糕上一起吃，口感非常丰富。众人第一次吃这样松软的点心，连连夸赞。

“希睿，这叫什么？”安雨墨发问。

“嗯，我们用了小麦粉、鸡蛋，所以这个就是麦香蛋糕。”丁希睿回答，她一时间想不出什么文艺好听的名字，就来个简单粗暴好懂的。

“说不定可以在我家酒楼卖，客人一定喜欢。”安雨墨说。

“那好啊，等赚了钱，分我一些。”丁希睿答。