“那他们吃的那盘昨日是放在哪里了呢?”
“小武,你放哪里了?”苏老板问一个个头小小的少年。
“就放在厨房。”少年回答。
丁希睿听完,开口说:“问题就出在牛乳糕上。”
早饭和凉茶是没有问题的,牛乳糕看似没问题,但问题大着呢。因为乳类以及乳类制品容易被葡萄球菌污染,如果被污染过的糕点在夏季温度下放置时间过长,就会产生足以引起食物中毒的葡萄球菌肠毒素。
“为何?你想污蔑我吗?”苏老板眼睛瞪得老大,走近丁希睿一步。毫无准备的丁希睿,脸上一惊,退后了一步。林明轩见状,赶紧走过去,伸出手臂护在她前方,正色道:“请苏老板自重。”
林老爷走过去,开口道:“苏老板,您不要着急,我这儿媳自小学习医术,对饮食也颇有研究,不妨听她一言。”
“抱歉,苏某太心急了,希望少夫人不要见怪。”苏老板低头,向丁希睿致歉。
“苏老板,问题出现在牛乳糕上,但并非是您的错。抱歉,刚刚我的话还没说完。”丁希睿恢复了神色,道:
“几位师傅吃了餐馆的早饭,喝了餐馆的凉茶,吃了牛乳糕,出现了上吐下泻的症状;餐馆的客人买了早饭,比如明石,并没有出现任何不适;两个大嫂喝了凉茶,也没有出现不适。所以,我们这才推测是牛乳糕的问题。而且,牛乳糕确实有特殊的地方。”
“牛乳糕,怎么会?短短几个时辰而已。”苏老板有些想不通,牛乳糕的价钱可不低,他是想犒劳一些伙计们才送了一盘到餐馆的。
“牛乳糕与我们常吃的糕点不同,天气热的时候,很容易腐败。放在厨房几个时辰,厨房原本就热,所以牛乳糕就悄悄腐败了。”丁希睿接着解释。
“可是,我们并没有尝出有异味啊?”一个伙计说。
“虽然没有异味,但已经腐败了。若是能放在冰块上,或许能保存得更久些,也不那么容易坏掉。但牛乳做成的东西,还是尽快吃掉为好,尤其在夏季。”丁希睿说。
“此话当真?”苏老板有些不信。
“当真。”丁希睿点头。
“那苏某就谢过少夫人了。”宁可信其有,不可信其无,以后餐馆对牛乳可要小心些,生意可耽误不得,苏老板心中暗暗想着。
被医治过的几人,力气渐渐恢复了些,苏老板付了钱,带他们回到餐馆。食物中毒来得急,去得也快,他们应该一两日就会恢复。
送走了众人,林老爷回到自己的位置上,林明远则站在原地,开口问:“希睿,你怎么知道牛乳糕容易腐败呢?”
“大哥,我在家时做过很多牛乳糕点,格外留意了一下保存时间,故而知晓。”丁希睿欠欠身,低头回答。这的确是事实,她学过相关的知识也是事实。
“原来是这样。”林明远的疑问消释了,也回到了自己的位置上。
林明轩走过去,拉住丁希睿的手腕来到自己的位置上,让她坐下歇息。
“刚才谢谢你。”
被人保护,原来是这样的感觉呀,她的心里有一股热流经过,眼眶里热热的。
“那是我应该做的。”
他笑了笑,为她倒了一杯茶。
外面的蝉鸣声,似乎都悦耳了起来。