素素和盈盈的火锅店“素素火锅”在老城区的一条小巷里，虽然位置不算显眼，但凭借着两人的努力和创新，生意逐渐有了起色。特别是她们自制的白千层豆腐，不仅解决了供应问题，还意外地成为了店里的招牌菜。

一天清晨，素素和盈盈像往常一样早早地来到店里准备。素素正在厨房里忙碌地调配新的捞汁配方，而盈盈则在门口摆放着新鲜的蔬菜。

“素素，你听说了吗？隔壁街新开了一家火锅店，据说他们的菜品很有特色。”盈盈一边摆放蔬菜，一边说道。

素素停下手中的活，皱了皱眉：“新开的火锅店？这可不太妙。我们得想办法保持我们的竞争力。”

“是啊，我也在想这个问题。”盈盈叹了口气，“不过，我们的白千层豆腐还是很受欢迎的，只要我们继续保持品质，应该不会有太大问题。”

素素点了点头，但她的心里还是有些不安。她决定亲自去那家新开的火锅店看看，了解一下对手的情况。

下午，素素换上便装，悄悄地走进了那家新开的火锅店。店内的装修风格新颖，菜品也确实有不少创新之处。素素一边品尝，一边仔细观察顾客的反应。

“看来，我们得加快步伐了。”素素心里暗暗下定决心。

回到店里，素素立刻召集盈盈和其他员工开会。她将自己在那家新店的所见所闻详细地讲述了一遍，并提出了自己的想法。

“我觉得我们应该推出一些新的促销活动，比如打折、赠送小礼品等，吸引更多的顾客。”素素提议道。

“这个主意不错，但我们得确保不影响我们的利润。”盈盈提醒道。

“当然，我会仔细计算成本的。”素素点头，“另外，我还想尝试推出一些新的菜品，比如海鲜火锅、素食火锅等，满足不同顾客的需求。”