由于李潇做的这两样菜制作难度本来就很低，而他的速度又相当的迅速。

两两相加之后得到的结果就是，他在所有人的前面完成了作品。

10人评委有些惊讶，他们很好奇怎么一向喜欢最后完成的26号考生速度居然变得这么快。

不过评委们也没有惊讶太久，按部就班地走到工作台旁边。

不过等他们看清楚出现在工作台旁的菜品的时候，脸上都露出吃惊的表情。

番茄鸡蛋汤虽然做得很精致，但大部分厨师都能做到这个程度，只不过是蛋花更细更均匀一点而已。

只要肯下工夫练习，不需要多久就能做到这样。

到那一点晶莹剔透的土豆丝就有些让人捉摸不透了，他们一开始甚至没敢确认这到底是什么东西。

最终还是判评委走到透明的土豆丝面前，他脸上带着疑惑，对着李潇问道：

“这道菜是土豆丝？”

第5轮的实操考试一共只有10个指定菜单。

干炒牛河，滑蛋牛肉，麻婆豆腐，鱼香茄子，辣子鸡，剁椒鱼头，红烧狮子头，素三鲜，番茄鸡蛋汤，土豆丝。

胖评委虽然想不明白眼前这个菜到底是什么，但思来想去，能和眼前这袋菜稍稍沾边的只可能是土豆丝了。

最起码，这个菜的外形和土豆丝有那么几分关联。

李潇有些茫然地点点头，不知所措地回道：

“这就是土豆丝啊，有什么问题吗？”

其余评委脸上露出了好奇的神色，确定了这菜品没有超出指定考题，他们一个个纷纷夹起透明的土豆丝塞进嘴里。

叮，叮，叮，叮！！！！

一根根细如发丝的土豆丝在进入口腔后，一根根断裂开来，脆劲，爽劲。

土豆丝身上很干净，没有多余的油脂，没有多余的汁水。

舌头和土豆丝接触的瞬间，土豆丝就自然地断裂开来，像是无数根弹簧在嘴巴里跃动，又像是雨滴落在荷叶上荷叶的薄膜将雨水轻轻弹起。

那美妙的触感，让见多识广的一众三星厨师都有些目眩神迷。

而且李潇在调味的时候，也非常在意简洁明了，只放了糖和盐，而且放的都是最低的分量。

但这完全没有影响土豆丝的口味，恰恰因为调味料的味道足够少。

反而简单的糖和盐，却将土豆丝原本的甜味和清香气调动起来。