莫杰盘子里的,是一个被咬了一半的蜜枣粽子。
据说,北方人眼里最正宗的粽子就是蜜枣粽子,可以说是占据了北方粽子的半壁江山。
被咬开的半颗蜜枣里边的果核被去掉了,塞上了一块脆皮花生米。
“看起来还蛮有创意的。”
李潇有些可惜自己居然没抽到这种口味,暗暗感慨。
“小杰,来说说你对这个粽子是什么感想?”
莫杰看上去也是刚刚拆开,咬了一口就没再继续吃了,听了李潇的话倒是摇了摇头。
“其实我不怎么喜欢吃甜味的粽子,蜜枣里面放脆皮花生米这种咸甜搭配吃起来的味道挺奇怪的,但是这个花生米单独拿出来我能吃两斤。”
“可能我是个假的北方人吧。”
李潇有些哭笑不得,“个人口味不能强求嘛,要是抛开个人的口味,你觉得这个粽子味道怎么样?”
“口味不合,但是单单评价味道的话,还算可以?”莫杰边说边将自己面前的粽子推到了李潇面前,“这一半我没吃过的,李哥要是没有洁癖的话可以试试味道。”
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李潇拿起筷子在粽子上夹出一块糯米,放到自己嘴里抿了抿。
“单吃糯米的话这种甜度我还是能接受的,里边还有蜜枣的汁液渗透进来,味道甜香还算不错,就是可能吃多了会感觉腻。”
“按照北方人的吃法,这粽子还需要蘸着白糖一起吃,这样的甜度就有点超标了啊……建议没有对象的友友们不要随意尝试这种吃法。”
莫杰因着李潇的这句话噗嗤一笑:“李哥你吃个粽子还要调侃单身人士!”
“不开玩笑了,咱们试试这最后一个粽子会是什么品种。”
缓过来的李潇又有了品尝的欲望,将盘子里的粽子拿出来解开了上边的细绳。
五色的粽肉甫一出现,李潇便惊喜地微微张大了眼睛。
“这回算是开到宝藏了,居然是一个五色粽子。”
“难不成这厨师还是来自海南的不成?”
五色的粽子在内陆并不常见,人们知道五色粽这一品种,还是从海南出来的。
巧的粽子一共有白、黄、紫、黑、红五种颜色,斑斓的色彩让这粽子看上去不像是个粽子,反而像是一种彩绘的艺术品。
白色是糯米本身的颜色,其他四种颜色都是从植物中萃取出来的颜料染在糯米上制成。
一口咬下,里面包裹着的猪肉便从里边冒出了头。
“一股非常舒服的自然清香扑面而来,虽然本质上都是糯米,但是各自颜色不同,带上了不同的风味。”
“里面的猪肉也是五花肉,应该是直接跟着粽子一起下锅煮出来的,所以口感上也是比较软烂。”
“猪肉应该是腌制过的,肥瘦相间,带着浓郁的肉香和酱香味。”
李潇吃粽子的速度越来越快,点评到最后,整个盘子直接空掉了。
“真的太赞了。”
“我单方面宣布,这个粽子才是全场粽子里面的mvp。”
“拿个90分不在话下!”
直播间:
“这个彩虹粽子看上去好漂亮啊,什么叫秀色可餐,这就是秀色可餐了吧!”
“感觉刚才小杰吃的那个蜜枣粽子有点可惜,居然让不爱吃甜口粽子的小杰吃到了,要是换上主播来肯定大夸特夸!”
“楼上你暴露自己是北方人的事实了吧!”
“没想到绿豆沙也能用来包粽子!看主播的评价应该是不合适,让我这种喜欢吃甜的人该怎么搭配啊!”
“那个蛋黄,我有点怀疑是不是产自高邮!本人曾经有幸去过那里出差,在哪里吃到了传说中大汉国数一数二的高邮咸鸭蛋,那个色泽还有流油量,简直跟主播手里的这个几乎一模一样。”
“感觉楼上像是给高邮鸭蛋打广告的,不知道为啥。”
“楼上是真的没有吃过高邮鸭蛋吧,不试试真的错过人生一大美味啊!”
“已经在网上下单了高邮咸鸭蛋,等东西到了不是楼楼上说的那么好吃我就来找你!”
“主要买的是正品高邮鸭蛋,再怎么说都不会难吃到哪里去的!”