王菊也凑了过来,“是不是澄清剂放得太多了?”
李叔摇摇头,“不应该,我放的量是经过精确计算的。”
我们三人面面相觑,一时间不知所措。李叔沉思了一会儿,突然说道:“可能是发酵过程 了问题。”
“发酵过程?”王菊疑惑地问道,“我们不是每天都检查过吗?”
李叔点点头,“是的,但有时候一些小细节可能会被忽略。”
他走到发酵罐前,仔细检查了一遍,“你们看,这里有一些细微的裂缝。”
我们凑近一看,果然发现发酵罐底部有一些细小的裂缝。
这些裂缝虽然不大,但足以让空气进入发酵罐,影响发酵过程。
“这些裂缝可能是导致酒液变浑浊的原因。”李叔解释道,
“空气进入发酵罐,可能会导致酒液氧化,影响酒的品质。”
王菊焦急地问道:“那我们现在该怎么办?”
李叔沉思了一会儿,“现在唯一的办法就是重新发酵。”
“重新发酵?”我惊讶地问道,“那我们之前的努力不就白费了吗?”
李叔点点头,“是的,但这是唯一的办法。如果不重新发酵,酒的品质会大打折扣。”
我们三人沉默了一会儿,最终决定重新开始。
虽然这意味着我们要从头再来,但为了保证酒的品质,我们别无选择。
接下来的几天,我们重新准备了一切,再次开始了发酵过程。
这次,我们更加小心谨慎,确保每一个步骤都做到完美。
“这次一定要成功。”王菊一边操作,一边自言自语道。
我点点头,“是的,我们不能再出任何差错了。”
李叔在一旁默默地指导我们,时不时提醒我们注意一些细节。