颜婉婉从油罐里挖了一点点猪油，放进锅里。

“妈妈，再多挖一点，这些不够。”

颜婉婉看了一眼霍老太，见霍老太没有吱声，颜婉婉又挖了一块。

霍熹拿过妈妈手里的锅铲，从罐子里挖了一大勺，颜婉婉都看得心惊了一下，他们三天也用不了这么多油呀！

颜婉婉看了一下霍老太，霍老太还是没有吱声，不过心里还是在滴血呀，这么多的油，都够炒几天的菜了。

但霍老太也没说什么，等油烧热了，霍熹就让妈妈把蝲蛄倒进锅里，只听刺啦一声，锅里的蝲蛄遇到热油还在 蹦跶，颜婉婉拿起锅铲就快速的翻炒，不一会锅里的蝲蛄就变成红色的了。

等水分炒干，霍熹让把辣椒末大蒜姜末都倒进锅里翻炒，在加盐，加酱油，再加一勺大酱。

在锅里炒了几分钟，在加水盖上锅盖，煮上十五分钟就可以了。

等大伯和爸爸把饭菜打回来时，锅里的蝲蛄也可以出锅了。

颜婉婉把锅盖打开，就闻到了一股特别的香味，忍不住就想咽口水。

院子里的人也闻到了这股香味，颜婉婉把锅里的蝲蛄装了四大盘，都端进了堂屋。

一大家子都洗完手，坐上了桌子。

今天食堂里做的是苞米饭，菜是野猪肉扽粉条，还有一个炒莴笋片。

霍老头一动筷子，大家也都动了。

还是霍熹先夹了一个蝲蛄，迫不及待的就放进了嘴里，一股浓郁的味道令人陶醉。

蒜香在高温烹饪中充分释放，浓郁而热烈，扑鼻而来的瞬间就能激起味蕾的兴奋。

每一只蝲蛄都被满满的蒜蓉包裹着，蒜蓉细腻绵密，蒜的辛辣被巧妙地转化为醇厚的香气。

入口时，首先感受到的是蒜蓉的浓郁和细腻，它的醇厚滋味迅速在舌尖散开，加上东北大酱的香味，简直绝了。

蝲蛄本身的鲜甜与蒜蓉的浓香完美融合，虾肉弹牙紧实，蒜蓉的味道渗透其中，使得虾肉更加美味可口。

蒜蓉的浓郁蒜香与虾肉的清甜相互映衬，形成一种丰富而和谐的口感。