王小蒙点了点头，眼神里露出思考的样子：“这确实是个问题，不能光想着效率不管口感啊，那该怎么办呢？”

赵宇看着王小蒙认真的样子，心里非常佩服：“小蒙，我们可以把石磨和电磨结合起来。用电代替驴拉石磨，这样既能保证效率，又能保证豆腐质量。”

王小蒙眼睛一亮，觉得这个办法非常好：“赵宇，你说得太对了，那我们具体该怎么做呢？”

赵宇想了一会儿说：“我们可以先把现有的石磨改造一下，安装一些电动装置，让它在保证传统工艺的基础上加快速度。”

王小蒙一个劲点头，心里已经有了初步的打算。

她又接着问：“那除了改造石磨，还有什么要注意的吗？”

赵宇皱着眉头想了一会儿说：“还可以在生产流程上调整一下。比如说，合理安排工人的分工，让各个环节衔接得更顺畅。再就是要加强质量把关，保证每一块豆腐的品质。”

王小蒙认真地听着，把赵宇的话都记在心里。

“赵宇，你想得真周到，不愧是大学生，不愧是城里人，就是比我们农村人有见识。”王小蒙夸赞道。

赵宇被王小蒙这么一夸，有点不好意思了：“小蒙，你可别这么说，大家一起努力才能把豆腐坊做好。其实我们还可以考虑做一些不同口味的豆腐和豆腐衍生品。”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

王小蒙眼睛一亮，好奇地问：“不同口味的豆腐？比如说什么样的？”

赵宇想了想说：“比如说可以有麻辣口味的豆腐，适合爱吃辣的人；还有五香口味的，味道更浓郁。至于豆腐衍生品，可以做豆腐脑、豆皮、腐竹等等，丰富我们的产品线。”

王小蒙兴奋地点点头：“这办法好啊！这样就能满足更多人的需求了，那我们怎么开始呢？”

赵宇接着说：“我们可以先做一个市场调查，看看不同的人都