在巍峨的西山之巅，隐藏着一座热闹非凡的食堂，它是专为千户所的勇士们预备的。这些英勇的校尉与力士，无论他们的来路如何，一旦踏入这里，便踏入了辛勤的战场。他们日复一日地在田间地头记录着数据的足迹，照料着青翠的蔬果，偶尔还得匆匆赶往龙泉观，与泥泞为伴，与汗水共舞。正是在这样的日子里，林蒙匠心独运，打造了这间食堂，大锅饭的温馨时光，成了他们最珍贵的回忆，而林蒙对待食物的慷慨，更是让人倍感温馨。

今日，林蒙将食堂的炊事团队召集一堂。

总旗官杨让，这位名噪一时的食界泰斗，家世显赫，安南之战中赫赫战功，世代传承的千户官职。不知他如何巧妙周旋，竟获得了英国公的青睐，得以跻身千户所。然而，这位将军虽是食中高手，体态却颇为丰腴，一到田间便气喘吁吁，连张信都看不下去了。于是，林蒙将他安排在食堂，负责监督，却也乐得他这位美食家为众伙夫提点真知。

杨让的笑容如同春日暖阳，眼睛弯成一条幸福的缝隙，却不见一丝俗气。

林蒙对他简短地布置了任务，随后张信亲自搬来一箩筐饱满的土豆，数十名伙夫便忙碌起来。有人开始热锅加油，将削成细条的土豆投入热油之中，油炸声此起彼伏。另一边，则是将土豆泡制，准备制作成香浓的土豆泥，以及金黄酥脆的土豆煎饼。

土豆在这片土地上，是主食的象征，不仅能够填饱肚子，其丰富的营养与小麦、稻米相媲美。它与红薯不同，红薯虽可作辅食，或是在饥荒年月替代主食，但对于人体而言，土豆却是小麦、稻米的完美替代品。

土豆的烹饪方法千变万化，要想让人接受，便需一番巧思。对于习惯了面食和米饭的人们来说，若要改变主食，实在是一大挑战。

林蒙心中已构思出数种美味佳肴：单纯的土豆泥、香浓的土豆炖牛肉、酥脆的土豆饼、软糯的土豆面包、酸辣开胃的土豆丝……一想到那酸辣土豆丝，林蒙的喉结不禁微微滚动，腹中饥火腾腾。

酸，自是易得，这时代的醋香醇浓厚，然而辣，却是个难题。虽无辣椒，却也有替代品，如茱萸、胡椒、姜、芥末、葱、大蒜等，都能营造出微辣的口感。就算辣椒真的降临，这个时代的人们恐怕也难以轻易接受，于是林蒙决定大胆尝试，将心思付诸笔端，开始撰写食谱。

纵然自己未曾亲自下厨，但林蒙相信，只要心中有了大致的流程，便能化繁为简。于是，他挥毫泼墨，将一个个食谱跃然纸上，心中却未尝没有几分忐忑。毕竟，一切尚未成真，但他已迫不及待地想要见证自己的创意如何化为一道道佳肴。

在平凡之中见真章，杨让虽不擅长重型劳作，却将一丝不苟的精神融入到了每一项任务中。他一声令下，犹如指挥千军万马，那些在炉火旁忙碌的数十名伙夫，在千户大人的面前，谁敢有丝毫懈怠？

朱厚照好奇得像只小猫，时不时地探出头来，疑惑地问：“这能入口吗？味道如何？有没有毒？啥时候能端上桌？我……饿得慌……”

林蒙被他的追问弄得有些头疼，这个家伙总是这么烦人。

强行压抑住内心的烦躁，林蒙深深吸了一口气，将七八份精心调配的食谱递给杨让。然后，她也跟着朱厚照的样子，好奇地在各个大灶间来回穿梭。

而张信，却像被电流击中一般，身体微微颤抖。

他只负责种植，却对这陌生的植物能否食用一无所知。若它不能成为餐桌上的佳肴，哪怕他能种出再多的土豆，又有何意义？

这种未知的焦虑像一只无形的手，紧紧抓住他的心，让他焦灼地等待着，仿佛时间在这一刻变得无比漫长。