第79章 全芒宴

留下的这一份,陈圣帝从地下室拿出来一坛白酒,接着陈圣帝拿出一个无铅的玻璃密封罐,将果肉放入玻璃罐当中,接着加入了大量冰糖,最后才将白酒倒入到了其中,接着密封。

剩余的两份榨出来芒果汁,陈圣帝又掏出了一个类似的玻璃罐,随后一层芒果汁,一层冰糖,直到将那一份芒果汁用完,然后加入适量的果酒酵母,搅拌均匀之后,开始进行密封发酵,至于最后的那一份芒果汁,陈圣帝是留着给自己,今天当饮料喝的。

这一份也是成熟度最高的那一份,简单的做完了,就该开始做复杂的了。

陈圣帝再度拿起数个还未成熟的芒果,同样的去皮去核,将这些去皮去核的芒果,或是切丝,或是切块,或是切片,准备了好几盘之后,陈圣帝这才停下手中的动作。

在早上去摘芒果之前,陈圣帝就已经将今日需要的肉食准备好了,其中就包括之前处理,但没有吃完,放在冷库当中的野鸡和野兔,还准备了一些其他的食材。

陈圣帝将野鸡和野兔切块,又拿出了一块巨大的白色鱿鱼片,将鱿鱼片切丝,本来陈圣帝想用猪牛羊的,可这不是没有呀,也就选择了鱿鱼片,这也是没有办法的办法。

接着将葱姜蒜以及辣椒花椒等备好备用,接着又准备了一些别的东西,这才进行下一步。

陈圣帝开始给野鸡野兔焯水,接着给鱿鱼丝焯水,将所有该焯水的都焯水之后。

陈圣帝这才开始下一步,起锅烧油,加入适量的食用油,油热,将油重新倒回后面可以接着用,不留底油,下入焯水后的野鸡煸炒。

这也是为了接下来野鸡的煸炒,不容易粘锅不是,煸炒至两面金黄,接着加入生命的源泉淹过鸡块,等待水开的时候,陈圣帝取出了一口砂锅。

水开将其倒入到砂锅当中,接着加入适量的食用盐,接着加入姜块和野葱,开始慢炖。

姜块和野葱自然是为了去腥增香不是,用砂锅炖慢炖出来的鸡汤也能更好好喝不是。

在慢炖的同时,将锅清洗干净,陈圣帝接着开始做第二道菜,这道菜说简单不简单,说简单也简单,今日的陈圣帝,做的虽然是黑暗料理,但同样的也是家常菜。